Томаты

Молодая соседка Катя в прошлом году подошла расстроенная: "Татьяна Ивановна, мои помидоры такие кислые, а огурцы горчат. Что делаю не так?" Посмотрела на ее грядки и сразу поняла — торопится девочка с уборкой! За 25 лет дачной жизни я научилась чувствовать тот самый момент, когда плоды достигают идеальной спелости. Поделюсь своими секретами. Недозрелые плоды кислые, безвкусные, плохо хранятся. Перезрелые становятся мягкими, теряют товарный вид, быстро портятся. Главное открытие: у каждого сорта свои признаки спелости...

Каждый год одна и та же история: высажу рассаду помидоров в открытый грунт, жду урожая, а через неделю-другую вижу — листочки начинают скручиваться. Сердце сжимается! Неужели вся рассада пропадёт? За 25 лет дачничества я научилась точно определять причину и быстро помогать своим томатам. Скажу сразу — скручивание листьев не всегда беда. Иногда это нормальная реакция растения на стресс. Главное — разобраться в причинах и действовать правильно. После высадки в грунт помидоры испытывают настоящий шок...

Каждое лето вижу одну и ту же картину: некоторые соседи по даче высаживают красивую рассаду томатов, а к августу собирают жалкие горстки зелёных помидорок. А у меня кусты ломятся от крупных красных плодов! За четверть века выращивания томатов я на собственных ошибках поняла, что губит урожай ещё на этапе посадки. Первые годы на даче я, как и многие, торопилась высадить рассаду пораньше. В середине мая смотришь — вроде тепло, солнышко светит, рука так и тянется к горшочкам с рассадой. А потом бац — и заморозки! Помню, как в 2003 году потеряла всю рассаду за одну ночь...

Первые годы на даче я поливала овощи как придётся: то каждый день понемногу, то раз в неделю заливала от души. Результат был печальный – помидоры трескались, огурцы горчили, а морковка получалась корявая. За 25 лет методом проб и ошибок я выработала свою систему полива, которой пользуюсь до сих пор. Теперь урожаи стабильные, а растения болеют гораздо реже. Самая распространённая ошибка новичков (и моя тоже была!) – поливать каждый день по чуть-чуть. Вода не проникает глубоко в почву, корни остаются поверхностными, растения становятся слабыми и зависимыми от полива...