🥗 Принцип «Сбалансированная тарелка» (MyPlate) в упрощённой формуле
- ½ тарелки — овощи, зелень, ягоды (клетчатка + фитонутриенты) - ¼ тарелки — белок (животный или растительный) - ¼ тарелки — сложные углеводы (цельнозерновые, бобовые, крахмалистые овощи) - + полезные жиры (1–2 ст. л. масла, горсть орехов, авокадо, семена) --- Пример 1: - Углеводы: овсянка на воде с семенами чиа - Белок: яйцо пашот - Жиры: ½ авокадо - Клетчатка: салат из огурца, рукколы и черри Пример 2: - Углеводы: гречка - Белок: творог 5% - Жиры: грецкие орехи (15 г)...