Вкусный Лагман...
Ингредиенты: 800гр длинной вермишели., 700гр мяса., 2 крупные луковицы., 2-3 моркови., томатная паста или 3-4 помидора., 4-5 картофелин., 4ст.л. растительного масла., соль., чёрный молотый перец., укроп., петрушка., розмарин., базилик. Приготовление: В казане на растительном масле пассеровать до прозрачного мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до тёмной корочки). Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить...