Блюда в горшочках

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию одно из самых сытных и любимых блюд русской кухни — гречневой каши со свининой. Для приготовления нам понадобятся: 2 килограмма свиного окорока, 500 грамм гречневой крупы, 200 грамм потертых томатов, 300 грамм моркови, 300 грамм репчатого лука, 1 литр куриного бульона, 3 чайные ложки соли, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки смеси перцев, 4 лавровых листа, 30 грамм чеснока. Приготовление: гречневую крупу промыть...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию простое блюдо в традициях русской кухни, но благодаря присутствию апельсинов получает интересный вкус и аромат. Для приготовления нам понадобятся: 1,5 кг свинины, 750 грамм красной капусты, 2 апельсина, 150 грамм красного сухого вина, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка приправы для мяса, 1 чайная ложка коричневого сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла, несколько веточек тимьяна. Приготовление: мясо нарезать крупным кубиком...

Доброе утро, дорогие друзья! Поздравляю проектировщиков с профессиональным праздником! И в честь этого я приглашаю вас совершить путешествие в Италию, во времена строительства знаменитого купола собора Санта-Мария-дель-Фьоре, и попробовать блюдо, которое придумал итальянский архитектор, дизайнер, ювелир и скульптор Филиппо ди сер Брунеллески ди Липпо Лапи для своих строителей. Для приготовления данного блюда использовались печи, в которых обжигались кирпичи для строительства. Горшки с мясом оставляли в остывающих печах на ночь, а утром рабочих ждал горячий и сытный завтрак...

Добрый день, дорогие друзья! Хотя снежное покрывало в этом году все еще не накрыло Сибирь, но за окном уже чувствуется прохлада зимы. Поэтому самое время приготовить ароматное, сытное блюдо русской кухни — свинину в горшочке. Очарование и удобство данного блюда состоит и в том, что если оставить его в духовом шкафу остывать в течение ночи, на утро оно будет все еще тёплым, и мясо станет еще нежнее. Для приготовления нам понадобятся: свинина 1,3 кг, шампиньоны 300 грамм, картофель 4 штуки, морковь...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию одно из русских блюд, любимых в нашей семье. На улице всё чаще дует холодный ветер, снежинки не раз бились в окно, а это значит, настало время сытных обедов и ужинов. Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм филе куриного бедра, 1 килограмм картофеля, 500 грамм шампиньонов, 500 грамм репчатого лука, 7 маленьких, сливовидных помидора, 70 грамм твердого сыра, 140 грамм сметаны, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки приправы для курицы, черный перец, зелень укропа и петрушки, 4 столовых ложки подсолнечного масла...