НУП, Кето, ИГ

Резкие перепады настроения, раздражительность после сладкого, послеобеденная апатия — на классическом питании с углеводами это привычно. Но стоит перейти на кето или LCHF (низкоуглеводное питание), как мозг начинает работать как швейцарские часы. Вот почему: 1. Нет «инсулиновых горок» Что происходит на углеводах: - Съели булочку → сахар в крови взлетает → инсулин резко повышается. - Через 1-2 часа сахар падает → мозг паникует («Энергия на нуле!») → вы чувствуете усталость и раздражение. На кето: - Уровень сахара в крови почти не колеблется → инсулин стабилен...

Этот миф — один из самых распространённых страхов, связанных с кето-диетой. Разберёмся, почему он не имеет научного обоснования и чем на самом деле отличается кетоз от кетоацидоза.  Что такое кетоз? Кетоз — естественное метаболическое состояние, при котором организм использует жиры (вместо глюкозы) как основной источник энергии. В процессе расщепления жиров образуются кетоновые тела (ацетоацетат, бета-гидроксибутират, ацетон), которые служат «топливом» для мозга, сердца и мышц.   Симптомы:   - Повышенная энергия...

Сукралоза — один из самых спорных подсластителей на кето. Вот что важно знать:   Технически она разрешена Но есть нюансы! У некоторых людей сукралоза провоцирует выброс инсулина (рефлекс на сладкий вкус), что может замедлить жиросжигание.   Если вес стоит, попробуйте исключить сукралозу на 2 недели.  Сладкий вкус без калорий иногда усиливает тягу к углеводам. Если после сукралозы хочется съесть больше — это плохой знак...

Кето-диета — мощный инструмент для похудения и улучшения здоровья, но первые недели могут стать испытанием. Как же преодолеть тягу к углеводам, избежать «кето-гриппа» и не сорваться? 1. Подготовьтесь к «кето-гриппу» При переходе на кето организм перестраивается на жиры, что вызывает временные симптомы:   - Усталость   - Головная боль   - Раздражительность   Как предотвратить: ✅ Пейте электролиты (натрий, калий, магний) — они теряются с водой. Добавляйте в воду щепотку соли или пейте бульон.   ✅ Ешьте больше жиров (авокадо, кокосовое масло) — они дают энергию и снижают голод...

Магний — один из ключевых электролитов, который часто становится «слабым звеном» на кето. Его нехватка может спровоцировать судороги, бессонницу и даже срывы. Рассказываем, как избежать дефицита и правильно включить магний в рацион. Почему магний так важен на кето? Магний участвует в 300+ биохимических реакций в организме: - Поддерживает работу нервной системы и мышц, - Регулирует уровень сахара в крови, - Участвует в синтезе АТФ (энергии!), - Укрепляет кости и иммунитет. На кето-диете дефицит магния возникает из-за: 1...

Почему именно сахар? 🔹 Вызывает резкие скачки энергии и усталость – после сладкого вы чувствуете прилив сил, но уже через час наступает упадок. 🔹 Ускоряет старение кожи – сахар разрушает коллаген, что приводит к морщинам и потере упругости. 🔹 Провоцирует воспаления – хроническое воспаление связано с болезнями сердца, диабетом и даже онкологией. 🔹 Увеличивает риск диабета 2 типа – избыток сахара ведет к инсулинорезистентности. 🔹 Вредит микрофлоре кишечника – питает вредные бактерии, вызывая вздутие и проблемы с пищеварением...