Фалафель по мотивам сериала "Культур-Мультур"
Мы посмотрели вторую серию сериала "Культур-Мультур", посвящённую фалафелю. И обнаружили, что в Новосибирске это блюдо не пользуется популярностью. Мало того, что больше пяти лет назад закрылся ресторан израильской кухни "Иерусалим", в других заведениях общественного питания не найти фалафель так просто. Фалафель — это блюдо, которое завоевало популярность во всём мире. Небольшие шарики из измельчённых овощей, чаще всего из нута, приправленные специями, могут быть поданы как основное блюдо или закуска...