Рецепты по субботам

Наступил сезон кабачков и отовсюду доносятся стоны, что кабачки девать некуда. Для меня это не проблема, ибо я умею готовить их вкусно! И всегда радуюсь их сезону 😊 Этот рецепт чуть более трудоемкий, чем обычно, но только за счет количества ингредиентов, которые надо подготовить. В остальном все так же просто. Ингредиенты: Приготовление: 2. Кабачок, помидор режем брусочками или кубиками 3. Морковь, лук, болгарский перец чистим, режем брусочками 4. Измельчаем укроп, чеснок чистим, готовим для чеснокодавилки/терки...

Рыбу я не очень люблю, но этот рецепт меня покорил - очень быстро, невероятно нежно, вкусно, просто и с минимумом ингредиентов. Ингредиенты Приготовление 1. Филе режем кусочками. У меня были стейки, поэтому сначала удалила кости затем порезала на средние кусочки 2. Лук чистим, режем четверть кольцами, пассеруем 3...

Мясом, птицей, рыбой, даже шампиньонами на углях уже никого не удивишь. А сделать что-то эдакое хочется. И я нашла рецепт рататуя, который можно приготовить на решетке! Ингредиенты: Приготовление 1. Овощи режем кусочками 2. Решетку устилаем фольгой 3. В фольгу складываем овощи (порядок не важен), солим, сбрызгиваем маслом, заворачиваем...

Почему-то рыба на гриле всегда пользуется успехом у моих гостей. Одну из подруг как-то удалось заманить только обещанием приготовить рыбу на решетке, благо, рецепт простой и быстрый. Ингредиенты: Приготовление 1. За пару часов до розжига углей маринуем рыбу. Кижуч режем на стейки, лук и лимон - кольцами. В последний раз лимона не было, я взяла лайм - тоже вкусно, причем лайм дал интересную, чуть уловимую пикантность...

С первого раза я этот рецепт не оценила, зато со второго распробовала. Это вкусно! Просто чеснок должен быть хорошим, свежим. Ингредиенты: Приготовление 1. Баклажаны моем, отрезаем хвостик, разрезаем пополам 2. Чеснок нарезаем ломтиками. В каждой половинке баклажана с каждого из боков делаем надрезы, которые фаршируем чесноком...

Вкусные и сочные грибы, фаршированные мясом - это очень вкусно и невероятно просто! Ингредиенты: мясной фарш лук шампиньоны с большими шляпками оливковое масло (любое растительное) специи: копченая паприка, сушеный чеснок, черный молотый перец соль. Приготовление: 2.Ножки измельчаем, шляпки откладываем в сторону, их мы будем фаршировать. 3.Мелко режем лук, смешиваем фарш, лук, ножки, добавляем соль и специи. Я в фарш люблю добавлять горчицу. 4...