Суши, рамэн, мисо — разбираемся в японской кухне
Японская кухня очень разнообразна. Она отличается не только от региона к региону, но и от заведения к заведению. Даже всем известный рамэн в каждом ресторане готовят по собственному рецепту. Во время своих поездок по Японии я старалась документировать каждое попробованное мною новое блюдо. Рассказываю о главных блюдах японской кухни подробнее. Полную версию статьи можно прочитать на моем сайте. Популярные в Осаке «блинчики» — это тесто с капустой, яйцом и разной начинкой на выбор. Жарят их на плоской сковороде-тэппане прямо при вас...