Есть

Если возникло желание сделать привычную еду вкуснее, стоит обратить внимание на соусы. Однако не все они могут отлично сочетаться с разными блюдами и быть полезными. Важно найти универсальный вариант. Нутрициолог и фуд-блогер Анна Дивинская поделилась с «СЭ» рецептами соусов, которые подходят к большинству блюд. Чимичурри — это соус с ярким пряно-острым вкусом и неповторимым ароматом. Его можно считать южноамериканским вариантом итальянского песто, но он более доступен по цене. Кроме того, чимичурри весьма полезен для здоровья...

Тефтели — это универсальное блюдо, которое подойдет для любителей ЗОЖ и даже детей. Но для приготовления действительно полезного и вкусного блюда стоит выбрать правильный фарш, включить в рецепт добавки и учесть способ приготовления. Нутрициолог, парафармацевт Юлия Попова поделилась пятью рецептами тефтелей, которые точно принесут пользу организму. Перед приготовлением тефтелей нутрициолог советует учесть несколько нюансов: Это низкокалорийный вариант блюда, богатый белком и клетчаткой. Ингредиенты: Способ приготовления: Эти тефтели содержат белки, медленные углеводы и железо...

Рулет — это одно из самых универсальных блюд. Он особенно хорош тем, что ингредиенты можно подстраивать под свои предпочтения. В этой статье делимся восемью рецептами, среди которых каждый найдет себе блюдо по душе. Вкусно и низкокалорийно: 4 рецепта с...

Сегодня отбивные можно встретить из самых разных видов мяса: свинины, баранины, говядины, телятины, курицы и индейки. Мы поговорили с шеф-поваром Андреем Чернышевым и узнали несколько рецептов вкусных отбивных — и парочку секретов для гурманов, конечно. Мясо нарезают довольно крупными кусками, отбивают и готовят различными способами: на сковороде, на гриле, запекают и так далее. Процесс отбивания мяса необходим для того, чтобы выровнять толщину куска для равномерной прожарки, а не для мягкости, как многие думают...

Хотите включить в рацион больше полезного мяса? Индейка — идеальный выбор: она легко усваивается, содержит мало жира и подходит даже для детского питания. Собрали четыре проверенных рецепта, которые докажут, что диетические блюда могут быть сочными и ароматными. Ингредиенты: Способ...

В первую очередь пост нужен для духовного очищения. Но для многих он становится настоящей проверкой силы воли: ограниченный список разрешенных продуктов так и подталкивает поддаться искушению и вкусить запретного плода. Пост не должен становиться праздником живота, но пищевые соблазны можно свести к минимуму, если готовить привычные продукты по-новому. Бренд-шеф Андрей Бова поделился рецептами и лайфхаками, которые помогут разнообразить меню. Даже из ограниченного набора продуктов можно приготовить множество блюд, если озаботиться этим заранее...