Новости

Внезапно - якутский салат признан худшим блюдом в мире По версии сайта TasteAtlas, который собирает рецепты и отзывы о поварах и ресторанах мира, салат с рыбой «Индигирка», являющийся визитной карточкой якутской кухни, был признан худшим блюдом из представленных на сайте. В состав национального якутского салата входят замороженная рыба, лук, подсолнечное масло и приправы. На страницах сервиса в соцсетях уточнили, что причиной низкого рейтинга данного блюда, скорее всего, было пррисутствие в нем крайне необычных для экспертов из разных стран замороженных кубиков рыбы. таким образом, эксперты, оставлявшие отзывы на сайте оценили гордость якутской кухни всего на 1,4 балла из 5. Соседями индигирки по антитоп-10 стали: - хаукартль из Исландии - вяленое подтухшее акулье мясо; - канадский пицца-пирог - конфеты Анис де Флавиньи из Бургундии во Франции - азиатские жареные пауки - датский бобовый суп - "овощной" ролл - на самом деле, толстая мясная колбаса из Северной Ирландии - шотландская жареная в масле пицца - жареные бараньи почки из Англии - французская запеченная вермишель fideus a la cassola. Не забудьте поставить лайк и подписаться! #еда #якутия #рыба #кулинария #tasteatlas #топ10 #топ-10 #вкуснаяеда #гадость

Английские ученые выяснили, какие конкретно гены могут портить щитовидку. В крупном европейском генетическом исследовании, организованном Лестерским Институтом, ученые нашли более ста генов, связанных с заболеваниями щитовидной железы. Велись поиски различия в геномах людей с разным уровнем так называемого ТТГ - тиреотропного гормона гипофиза, контролирующего количество гормонов, продуцируемых щитовидкой. Чтобы понять, какие гены влияют на ее работу, специалисты проанализировали геномы почти четверти миллиона человек европейского происхождения. В рамках исследования были выявлены конкретные 112 генов, способных влиять на уровень ТТГ и риск развития заболевания щитовидной железы. Из этих 112 генов 78 ранее не связывали прямо или косвенно с уровнем тиреотропного гормона. Некоторые из этих генов участвуют в росте кровеносных сосудов, некоторые - в механизмах долговечности нервных клеток. Для лучшего понимания механизмов их воздействия на формирование заболеванию щитовидной железы будут нужны дополнительных исследования. Щитовидная железа, находящаяся в горле, выделяет гормоны, необходимые для для контроля работы клеток и тканей, которые проводят процесс окисления питательных веществ и выработку энергии. Люди с гипертиреозом, соответственно, имеют чрезмерно высокие уровни этих гормонов, а обратное состояние - гипотиреоз - характеризуется их дефицитом. И если гипертиреоз может вызвать, например, потерю веса и проблемы с сердцем, то гипотиреоз, в частности, приводит к увеличению веса и запорам. Не забудьте поставить лайк и подписаться! #щитовидка #медицина #здоровье #наука #исследования #science #жизнь #генетика

«Недооцененный гормон» может помочь людям с низким либидо. Специалисты Имперского колледжа Лондона утверждают, что гормон кисспептин может помочь мужчинам и женщинам, страдающим от низкого либидо. Этот гормон содержится в организме человека всегда. Он регулирует выброс половых гормонов, а также обеспечивает здоровую репродуктивную функцию. Гормон играет принципиально важную роль в начале полового созревания для всех полов. Кисспептин имеет функцию стимуляции работы пучков нервных волокон в мозге, которые ответственны за половое влечение людей. «Киссспептин усиливает чувство интимного влечения. Исследование показало, что гормон повышает активность зоны мозга, связанной с влечением, и, что интересно, этот стимулирующий эффект еще выше у мужчин с низким либидо» Ученые провели два эксперимента с отдельными группами. В первом эксперименте приняли участие 32 гетеросексуальные женщины в возрасте от 19 до 48 лет, а во втором — 32 гетеросексуальных мужчины в возрасте от 21 до 52 лет. Субъекты обоих исследований заполнили свои анкеты дважды - один раз, когда им вводили кисспептин, и еще раз, когда они получали плацебо. Испытуемые в обоих экспериментах, получив кисспептин или плацебо, смотрели видео эротическго содержания и обычный контент. Тем временем, исследователи картировали мозговую активность испытуемых с помощью МРТ. исследование было слепым. В конце первого эксперимента участницы признались, что почувствовали улучшение полового влечения. Некоторые ощущали себя «более привлекательными», когда они получали кисспептин. На МРТ ученые обнаружили усиление областей мозга, отвечающих за влечение, после введения кисспептина. Так, гормон повышал активность в области гиппокампа у женщин. Во время введения плацебо таких изменений не наблюдалось. Интересно, что во втором исследовании, при участии мужчин кисспептин помог субъектам чувствовать себя более уверенно, а также способствовал усилению их эрекции. Использование этого гормона — принципиально новое решение проблемы низкого либидо. Оно работает для обоих полов, а в связи с тем, что гормон естественен для человеческого организма, еще и не несет видимых в ходе исследования побочных эффектов. Не забудьте поставить лайк и подписаться! #здоровье #наука #медицина #секс #либидо #сексология #психология #гормоны #потенция

Городская зашумленность и плохой сон чреваты глухотой и деменцией. К такому выводу пришли в своем исследовании данных 3,5 миллионов жителей Дании ученые из Департамента клинических исследований и института имени Мерска Маккинни Мёллера. Они выяснили, что уровень дорожного шума, который жители Дании слышат у себя дома, сказывается на повышении риска развития шума в ушах. Шум в ушах - это те самые свистящие звуки в ушах, которые многих беспокоят и сильно раздражают на постоянной основе. Но вот связь между прямым воздействием наружного шума в жилых помещениях и последствиями, связанными со слухом, так четко проследили впервые. «В наших данных мы увидели более 40 000 случаев патологического шума в ушах, и на каждые 10 дБ шума в доме людей риск развития шума в ушах увеличивается на 6%», — говорит один из авторов исследования доктор Мануэлла Лех Кантуария. Она и ее коллега Йеспер Хвасс Шмидт, доцент кафедры клинических исследований и главный врач университетской больницы Оденсе, встревожены многочисленными проблемами со здоровьем, которые, каквидно по результатам исследования, вызывает транспортный шум. В 2021 году они отследили корреляцию между транспортным шумом и деменцией. «Нужно уделять больше внимания влиянию транспортного шума на здоровье. Вызывает тревогу факт, что шум явно увеличивает риск возникновения шума в ушах, сердечно-сосудистых заболеваний и деменции», — говорит Йеспер Хвасс Шмидт. Он считает, что даже огромное количество зарегистрированных уже случаев шума в ушах, вероятно, является лишь верхушкой айсберга. «Около 10% населения время от времени испытывают шум в ушах. Это связано со стрессом и плохим сном, который может быть усугублен транспортным шумом», — отмечает Шмидт. Помимо же этого , ученые считают, что шум в ночное время может быть еще хуже для здоровья в общем ключе, включая ускорение развития психических расстройств и деменции. «Это влияет на наш сон, который принципиально важен для восстановления как физического, так и психического здоровья. Поэтому следует подумать, можно ли что-то сделать для улучшения сна, если вы живете рядом с оживленной трассой или дорогой», — говорит Мануэлла Лех Кантуария. Не забудьте поставить лайк и подписаться! #город #шум #noice #здоровье #наука #ученые #авто #трасса #автомобили

Новые связи между вирусами и Альцгеймером подвезли! Учение из США провели исследование медкарт нескольких сотен жителей Великобритании и Финляндии, установив наличие связи между перенесенной вирусной инфекцией и развитием в перспективе у пациента нейродегенеративных заболеваний. По результатам была выявлена связь - тяжелое состояние, вызванное вирусом, значимо увеличивает вероятность развития заболеваний, повреждающих нервную систему. В ходе первой части исследования проверялись медицинские записи 300 тыс. человек, хранящиеся в FinnGen — финском национальном банке данных. Проверялись паценты, которым диагностировали одно из шести нейродегенеративных расстройств: болезнь Альцгеймера, рассеянный или боковой амиотрофический склероз, генерализованная или сосудистая деменция, болезнь Паркинсона. Далее проверялись данные об обращении пациентов с такими диагнозами ранее в больницы из-за вирусной инфекции - рассматривали любые серьезные вирусные забоолевания, кроме COVID. Уже после первых сведений данных были обнаружены 45 ассоциаций между диагнозом и ранее пережитой вирусной инфекцией. Для подкрепления результата использовались уже британские данные - проверены были медкарты 500 тыс. британцев из UKBiobank, что сократило количество достоверных связей до 22 — статистически значимой корреляции между перенесенной вирусной инфекцией и перспективой развития нейродегенеративного заболевания. Больше всего связей с различными вирусами обнаружилось у генерализованной деменции: развитию такого нарушения предшествовали достаточно разнообразные инфекции: энцефалит, вирусные бородавки, все виды гриппа и вирусная пневмония. Наиболее крепко оказались связаны, ожидаемо, энцефалит и болезнью Альцгеймера: в истории болезни пациентов, которым диагностировали это вирусное заболевание, в 20 раз чаще следовал Альцгеймер. После очистки результатов и деления на постоянные и временные удалось уточнить, что только шесть зависимостей проявляются через пять и более лет после перенесенной вирусной инфекции, тогда как остальные носят временный характер. Не забудьте поставить лайк и подписаться! #вирус #альцгеймер #мозг #психика #медицина #мышление #здоровье

Гидрогель спасет от последствий инфаркта. Ученые Калифорнийского университета, находящегося в Сан-Диего, создали материал-гидрогель для восстановления сердца после приступа. Введение такого гидрогеля может позволить более эффективно проводить замену сформировавшихся после сердечного приступа рубцовых тканей, чем ускорить восстановление сердца. После сердечного приступа поврежденная в ходе него мышечная ткань сердца замещается рубцовой. Такая ткань не имеет возможности полноценно сокращаться, и ее разворачивание снижает мышечную функцию и ведет к развитию застойной сердечной недостаточности. Некоторое время назад специалисты Калифорнийского университета уже создали подобный гидрогель из естественного каркаса ткани сердечной мышцы. Его введение в поврежденную ткань сердечной мышцы через катетер позволяло образовать полноценный тканевый каркас в поврежденных участках сердца, что стимулировало рост и восстановление новых клеток вокруг него. В новой версии гидрогеля есть ряд преимуществ - например, снижено его опасное воздействие на сердце при введении материала непосредственно после приступа. Реализовано это посредством введения материала через внутривенную инъекцию. Ослабленное сердце таким образом не подвергается дополнительному травмирующему воздействию. Пропущенный через центрифугу гидрогель теряет слишком крупные частицы, и в его составе остаются только наночастицы. После диализа, стерильной фильтрации и сублимационной сушки материал готов к использованию. Проверка материала на грызунах и свиньях показала, что новый гидрогель успешно связывается с эндотелиальными клетками в сосудах, закрывает щели, ускоряет заживление и уменьшает воспаление. В течение года-двух - в зависимости от получения разрешения учеными, - планируется проверить этот материал на человеке, а попутно - выяснить его эффективность для работы с черепно-мозговыми травмами и легочной артериальной гипертензией. Не забудьте поставить лайк и подписаться! Свежая серия статей про БАР dzen.ru/...ink #сердце #инфаркт #шунтирование #лечение #гидрогель #наука #медицина