Национальные блюда, выпечка, продукты Кипра.

Ох уж эти спонтанные идеи! Случилось это одним жарким кипрским вечером, когда меня вдруг накрыло непреодолимое желание встретить закат. 🌅 Но не просто так, а с размахом, по-испански! 💃 В смысле, с чуррос. 😋 Это жареные трубочки из заварного теста, политые шоколадом или чем душа пожелает. Традиционный испанский завтрак, который, как выяснилось, прекрасно заходит и на кипрский ужин. Живя на Кипре уже три года, я точно знала, где найти эти заморские сладости. Так что, план был такой: схватить чуррос, найти идеальное место для заката, и наслаждаться моментом. Всё шло по плану, даже лучше! Мы уже сидели на лавочке, закат начинал свои акварельные этюды на небе, я успела нафоткать эти аппетитные палочки (для вас же старалась!😂), и вот, сижу я, кайфую, уплетаю чуррос, измазавшись в шоколаде, как маленький ребенок. Муж, со свойственной ему нежностью и улыбкой, периодически вытирал мне рот и всё вокруг, потому что я, естественно, ничего не видела, кроме своего гастрономического экстаза. Ха-ха-ха, это ж классика! Полное погружение в момент: потрясающий закат, вкусная сладость и МОЙ любящий, вытирающий шоколад, муж. И тут… БАЦ! Прямо у нашей лавочки, без предупреждения, включается АВТОПОЛИВ газонов! Я, в своем летнем, коротком и очень легком платье, успела, кажется, просто сказать: «Ой!» и даже не успела окончательно намокнуть, потому что мы буквально катапультировались с этого места! Мы бежали, смеялись, а за спиной шумели фонтаны, поливающие уже пустую лавочку. Это было так неожиданно и комично, что мы еще долго не могли успокоиться, хихикая над этим приключением. Платье, кстати, высохло мгновенно, благо вечер был не только жарким, но и очень ветреным. Так что, никаких последствий, кроме мокрой попытки инсценировки водной феерии в публичном месте. Теперь к самому главному – к чуррос. Знаете, они чем-то напомнили пончики, только с испанским акцентом. Вкусно, но… если честно, по 10-балльной шкале я бы поставила им твердую «5». А знаете почему? Потому что вот уж что действительно заслуживает Оскара в мире кипрских сладостей, так это ЛУКУМАДЕС! Это такие маленькие, круглые, золотистые пончики из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре и щедро политые медом или сахарным сиропом. Часто их еще посыпают корицей, орешками или кунжутом. Они невероятно нежные, мягкие и СЛАДКИЕ. Вот это действительно наслаждение, которое в разы превосходит любое чуррос! В общем, история вышла поучительная: будьте осторожны, выбирая места для романтических вечеров с чуррос, особенно если рядом зеленеет газон! Обязательно добавлю фото и чуррос, и лукумадес, чтобы вы поняли, о чем речь. И, конечно же, видео кипрского летнего заката – ведь без него эта история была бы неполной! Он всегда такой яркий, с палитрой от фиолетового до розового и оранжевого – все мои любимые цвета в одном небесном шоу! Это же видео добавила в Рутюб: rutube.ru/...r=a И Ютюб: youtube.com/...d6a