рецепты на все случаи жизни

Ингредиенты - 200 г тёмного шоколада (70%) - 150 г сливочного масла - 200 г сахара - 3 яйца - 100 г муки - 50 г грецких орехов (измельчённых) - 1 ч. л. ванильного экстракта - Щепотка соли Приготовление 1. Разогрейте духовку до 180°С. 2. Растопите шоколад и масло на водяной бане, аккуратно перемешайте. 3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной массы. 4. Влейте шоколадно-масляную смесь в яйца, тщательно перемешайте. 5. Просейте муку с солью и аккуратно вмешайте в тесто. 6...

Если вы хотите приготовить что-то несложное, но очень вкусное и сытное — этот рецепт именно для вас. Курица в сливочном соусе с грибами понравится всей семье и отлично подойдёт для обеда или ужина. Ингредиенты - Куриное филе — 500 г - Шампиньоны — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Сливки 20% — 200 мл - Растительное масло — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Приготовление 1. Курицу нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите. 2...

Вкусное и правильно приготовленное тесто – залог успешной выпечки. Независимо от того, готовите ли вы пироги, печенье, пиццу или булочки, важно знать несколько ключевых моментов. Основные виды теста для выпечки 1. Дрожжевое тесто - Используется для хлеба, булочек, пирогов. - Основа – мука, вода (или молоко), сахар, соль, дрожжи и жир (масло или маргарин). - Главное – правильно активировать дрожжи (температура жидкости 35-38°С), хорошо вымесить тесто и дать ему время для подъема (обычно 1-2 часа)...

Кабачки — универсальный и полезный овощ, который легко приготовить, он богат витаминами и низкокалорийный. Ниже — лучшие советы и рецепты, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Полезные советы для приготовления кабачков - Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожицей и небольшими семечками — они сочные и мягкие. - Перед готовкой не обязательно очищать кожуру — она нежная и содержит витамины. - Не пережаривайте кабачки — они быстро становятся водянистыми и теряют вкус. - Чтобы избавиться от лишней влаги, можно нарезанные кабачки слегка посолить и оставить на 10-15 минут, затем отжать...

Морошка — уникальная северная ягода с ярким вкусом и полезными свойствами. Заготовка морошки позволит наслаждаться её ароматом и витаминами круглый год. Ниже — проверенный рецепт заготовки морошки на зиму. Сбор и подготовка морошки - Ягоды собирайте аккуратно, чтобы не повредить. - Переберите от зелёных или сильно повреждённых ягод. - Промойте ягоды в холодной воде и дайте стечь. Рецепт варенья из морошки Ингредиенты - Морошка — 1 кг - Сахар — 800 г - Вода — 150 мл (по желанию для варенья) Приготовление 1...

Черника — полезная и ароматная ягода, богатая антиоксидантами и витаминами. Заготовки из черники на зиму сохранят полезные свойства и позволят насладиться её вкусом круглый год. Подготовка черники - Выбирайте спелые, целые ягоды без повреждений. - Промойте ягодки под холодной водой и дайте обсохнуть. 1. Черника с сахаром Ингредиенты - Черника — 1 кг - Сахар — 1 кг Приготовление - В чистую емкость слоями выложите ягоды и сахар. - Оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа, чтобы образовался сок...