🥦Карри с киноа и овощами
Ингредиенты:
1 стакан киноа
2 стакана воды
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 красный перец
1 желтый перец
1 зеленый перец
1 баклажан
2 моркови
1 стебель сельдерея
2 ст.л. карри-пасты
1 банка кокосового молока
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
📖 Инструкция:
1. Промойте киноа и отварите в воде до готовности (около 20 минут).
2. Нарежьте лук, чеснок, перец, баклажан, морковь и сельдерей на небольшие кусочки...