Свинина с чесночными побегами по-китайски. Китайская кухня.
Мы обожаем китайскую кухню, особенно кухню северного Китая. Помню, как в первый раз посетила Поднебесную, это был незабываемый опыт, столкновение двух разных культур, менталитетов, этикета и прочих моментов. Особенно иной показалась еда, ведь в нашей стране основные приправы - это соль и чёрный перец, а них сто тысяч соусов, трав, зелени и острого перца. После недели отпуска, я уже вопила от тоски по русской кухне! Так и мечтала, как закажу, после прохождения таможни, в первом кафе борщ, пельмени и оливье, а на острое и особенно кинзу я даже не посмотрю...