Огурцы

Молодая соседка Катя в прошлом году подошла расстроенная: "Татьяна Ивановна, мои помидоры такие кислые, а огурцы горчат. Что делаю не так?" Посмотрела на ее грядки и сразу поняла — торопится девочка с уборкой! За 25 лет дачной жизни я научилась чувствовать тот самый момент, когда плоды достигают идеальной спелости. Поделюсь своими секретами. Недозрелые плоды кислые, безвкусные, плохо хранятся. Перезрелые становятся мягкими, теряют товарный вид, быстро портятся. Главное открытие: у каждого сорта свои признаки спелости...

Опять опоздали с посадками? Не расстраивайтесь! Каждый год ко мне приходят соседи с одним и тем же вопросом: «Татьяна Ивановна, уже конец мая, а я ничего не посадила, неужели поздно?» За четверть века дачной жизни я точно знаю — майские «опоздуны» могут дать отличный урожай, если знать что и как сажать. Моя любимица среди майских посадок! Фасоль боится даже намёка на заморозки, поэтому конец мая — идеальное время. Сажаю и кустовую, и вьющуюся прямо в тёплую землю. Мой секрет: перед посевом замачиваю семена на сутки в тёплой воде с добавлением стимулятора роста...

Пишу о проверенном методе получения крепкой рассады огурцов в мае — без всяких фитоламп и тепличных премудростей! За 25 лет на своих шести сотках я перепробовала сотни способов выращивания овощей. Знаете, в молодости я тоже спешила: сеяла огурчики в марте-апреле, выстраивала конструкции с лампами, укутывала в пленку... И что же? Рассада вытягивалась, бледнела, а после высадки болела и долго приживалась. Мои соседки хвастались ранним урожаем, а я только качала головой — не приживались мои растения...

Когда на моих подоконниках пожелтели лишь два-три листочка огуречной рассады, я не придала этому значения. Но через неделю больше половины растений стояли бледно-жёлтые, безжизненные. Обидно? Ещё как! Но после 25 лет дачного опыта я давно поняла – любую проблему можно решить, если знать нужные приёмы. Именно о них и расскажу сегодня. Много лет повторяла одни и те же ошибки, пока не разобралась в истинных причинах пожелтения листьев. А встретив на рынке старого знакомого, агронома Петровича, получила настоящий мастер-класс...

Расскажу вам о своём любимом способе выращивания огурцов, который позволяет мне лакомиться хрустящими зеленцами уже в начале июня, когда соседи только-только высаживают рассаду в открытый грунт. Здравствуйте, мои дорогие друзья-огородники! С вами снова Татьяна Ивановна. Три года назад стояла я у забора, любуясь первыми всходами на своих грядках, когда услышала голос соседки Марии Петровны: — Татьяна, ты что, опять по старинке огурцы сажаешь? Без укрытия-то они у тебя только к июлю поспеют! — А как по-другому? — удивилась я тогда...

Мой опыт выращивания крепкой рассады, которая не вытягивается даже в самую жаркую погоду. За 25 лет возни с грядками я перепробовала столько методов, что, кажется, могла бы написать целую книгу! Помню, как в начале своего дачного пути я постоянно сталкивалась с проблемой: рассада вытягивалась, становилась бледной и слабой, особенно когда приходила весенняя жара. Сколько раз я с грустью смотрела на свои томаты и перцы, которые больше напоминали тоненькие ниточки, чем будущих "кормильцев" семьи. Но...