Кулинарные рецепты и лайфхаки

Масленица закончилась. Самое время поделиться рецептом вкусных блинчиков, который передала мне бабушка😁. Результат - все облизывают пальчики! 😋 Разновидностей блинов великое множество: с дырочками и без них, пшеничные, гречишные, овсяные, классические, заварные, дрожжевые, с припеком (припек - это способ введения начинки в процессе готовки). А уж сколько вариантов начинок! Примечательно, что у каждого шеф-повара свой уникальный рецепт. Один заменяет молоко горячей водой, другой вместо молока использует кефир, третий выпекает на яичных желтках...