Школа Еды

👨‍🍳Зачем учиться в Школе «Еды» 9 сентября стартуют три онлайн-курса Школы «Еды» — «Современная домашняя кухня» Виталия Тихонова, «Базовый поварской курс» Алексея Зимина и «Базовый кондитерский курс» Александра Кожанова. Дистанционный формат даёт возможность системного обучения предоставляется не только москвичам, но тем, кто живет в других регионах России и за границей. Онлайн-школа предоставляет 30 уроков за 3 месяца. Практиковаться в поварских техниках можно в удобное для учеников время. ❓Как проходит обучение 🟢Детально разбирается весь процесс приготовления, чтобы потом дома повторить предложенное блюдо. 🟢Особое внимание уделяется практическим знаниям: ученики сразу встают к плите и начинают готовить серьезные блюда по специально разработанным рецептам, следя на экране за мастер-классом преподавателя. В процессе ученики не только овладевают современными техниками приготовления и поварскими приемами, но и открывают для себя мир современной гастрономии. 🟢Занятия освещают все важнейшие повторяющиеся элементы приготовления еды: от техник нарезки и бульонов до приготовления соусов, различных видов теста и степеней прожарки мяса. Ученики получают знания по выбору, разделке, приготовлению, сочетаемости продуктов, а также красивой подаче блюд, что в будущем позволит им творчески интерпретировать классические рецепты. ❓Как устроены занятия 🟢Занятия проводятся в закрытых группах до 16 человек. 🟢Все домашние задания обязательно проверяются тьютором, который всегда готов помочь, скорректировать ошибки и направить ваши усилия в нужную сторону. 🟢Если ученик не успевает пройти всю программу в положенный срок, доступ к курсу после окончания обучения будет длиться еще 3 месяца. Ранее, мы уже рассказывали: Отзывы учеников О преподавателях Результаты учеников 🔥 Торопитесь попасть на курс, чтобы прокачать свое кулинарное мастерство! 🔝 Eeda.ru

🧑‍🍳 Наши преподаватели Недавно мы анонсировали старт обучения в Школе «Еды». 9 сентября начинается новый учебный год. Хотели бы рассказать вам о преподавателях курсов. 👨‍🍳Виталий Тихонов курс «Современная домашняя кухня» Виталий великолепно владеет классическими французскими техниками и рецептами, но сам предпочитает северные продукты и кухню — как более близкую нашим широтам. В этом курсе он учит готовить, например, шведский гравлакс и эстонскую запеканку пиккпойс. Также, Виталий научит приготовлению простых домашних блюд и базовым навыкам. 👨‍🍳Алексей Зимин «Базовый поварской курс» Алексей научит готовить дома, как в ресторане, а также поможет сделать приготовление еды своей профессией. Он поделиться авторскими методиками приготовления блюд, которые обеспечат неизменно хороший результат. Вы овладеете знаниями отличительных элементов французской и многих других кухонь мира. 👨‍🍳Александр Кожанов «Базовый кондитерский курс» Александр кондитер, независимый консультант в области кондитерского дела, преподаватель «Московского дома ресторатора», постоянный эксперт сайта Eda.ru. Он поделиться с вами всеми секретами приготовления различных видов теста, кремов, суфле, классический печений, тортов и многого другого. 🔥 Промокод: cook дает скидку 5000 рублей на покупку любого курса до 27 августа, включительно. 🔝 Eda.eda.ru

😘9 сентября в Школе «Еды» начинается новый учебный год Промокод: cook дает скидку 5000 рублей на покупку любого курса до 27 августа, включительно. Курс «Современная домашняя кухня» под руководством шеф-повара Виталия Тихонова мы рекомендуем тем, кто только начинает учиться готовить или уже освоил приготовление простых домашних блюд. Во время обучения вы получите твердую базу, которую можно использовать каждый день, а также для дальнейшего совершенствования кулинарных навыков. «Базовый поварской курс» Алексея Зимина подойдет тем, кто уже не новичок и достиг уверенного среднего уровня. Если вы хотите готовить дома, как в ресторане, а также задумываетесь над тем, чтобы сделать приготовление еды своей профессией, то этот курс для вас. «Базовый кондитерский курс» Александра Кожанова подойдет как для любителей побаловать себя и своих близких прекрасными десертами, так и тем, кто хочет встать на путь профессионального кондитера. От базовых техник и рецептов, до нестандартной подачи классических десертов. Отзывы учеников. Алина. «Ранее практически не готовила. Виталий, рецепты, съёмка- в целом все восхищало, я даже не ожидала, что будет так интересно и полезно. Особенно результатами восхищалась моя семья!» Курс современная домашняя кухня. Наталья. «Очень много тонкостей. Изменилось понимание процесса приготовления первых и вторых блюд, закусок и салатов. Постоянно применяю получение знания, готовлю некоторые блюда. Особенно всем полюбилась курица по-бакски и миндальный пирог» Базовый поварской курc. Елена. «Структурированные задания, есть теория, почему надо делать так, а не иначе, обучение последовательно по мере усложнения в курсе. Удивил вкус получившихся десертов, не думала, что смогу делать на таком уровне» Базовый кондитерский курc. ☝🏻фотографии из домашних заданий учеников Школы Еды