Рецепты

Мне случайно пришло в голову поискать рецепт пирога со шпинатом - купила недавно, и что-то все не знала, что с ним приготовить, пасту с курицей и шпинатом я не так давно делала, и что-то больше ничего не хотелось. Думала оставить на омлет, но тут попался на глаза рецепт с фетой. А у меня как раз была, ну и я решила,что это знак))) Делюсь уже проверенным и простым рецептом. Для пирога я взяла: Шпинат нужно помыть и обсушить, если листья крупные, то лучше немного порезать. Сыры (мягкие) я нарезала мелкими кубиками, а кусочек твердого натерла на терке...

Кто меня давно читает, знает, что я время от времени покупаю много мяса и делаю из него нарезку или заготовки в морозилку. Мне обычно задают много вопросов, поэтому решила отдельно еще раз ответить на них в статье, а заодно рассказать, какие заготовки я обычно делаю, какие пока пробую и какие думаю как-то сделать. Может кому тоже пригодятся идеи. Первое, с чего я начинаю. Я закупаю раз в 2 месяца примерно около 8-10 кг разного мяса (говядина, свинина, курица, иногда куриные субпродукты). Как правило...

Ну и напрыгалась же я сегодня... Для тех, кого нет в ТГ, предыстория - в среду я пришла домой с работы, открыла холодильник, и поняла, что он теплый 😭 Не то, чтоб предпосылок не было, были, но мы к ним отнеслись без должного внимания, а зря. В четверг приходил мастер, ничего дельного не сказал, и поэтому мы решили оперативно купить новый холодильник. Благо все это время у старого работала морозилка (хоть и без выключения на отдых по несколько часов, что немного напрягало, честно говоря), а продукты из холодильной камеры я вынесла на балкон (жаль, но некоторые продукты в +14 все же пропали...

Давно не готовили это блюдо, а тут не знала, что бы приготовить, и на ум пришло)) Потребуется: Морковь натираем на терке , лук режем кубиками, и все слегка обжариваем. Картофель нарезаем кружочками. Можно любой другой гарнир, но я люблю, когда лишние телодвижения уже не нужны) Вареные яйца тоже нарезаем мелко Картошку разложила на противень, посолила, поперчила, и смазываю тоненько кисточкой майонезом...

Обещала сделать рецепт) когда-то был у меня на канале, но тоже удален(( На аутентичность рецепта не претендую! Просто это вкусно. Впервые мы с подружками попробовали фахитас в ресторане мексиканской кухни Cantina Mariachi в Афимолле (увы, канул в небытие, как и соседний с ним испанский Lizarran, который мы тоже любили). Мы тогда просто влюбились в это блюдо, и я часто его готовила даже уже в этом блоге,году в 20-21. В последний раз делала очень давно, правда. И вот захотелось. Нам нужно: Обычно я все готовлю заранее, и мне потом остается только пожарить...

Сегодня я опять проснулась в 7, но на этот раз сама, потому что вчера вырубилась еще до 11 вечера (потом проснулась в два, поняла, что весь вечер свой проспала, и дальше вырубилась). Так что к семи я как раз выспалась. Пошла в душ, Лера не проснулась. Села повышивать, Лера не проснулась. Я решила замесить тесто на творожные вафли, чтобы после Гемотеста их быстро напечь и все. Я часто делала такие до рождения Леры, особенно в период увлечения мультипекарем, мне они нравились даже больше, чем традиционные бельгийские...