Мои Рецепты

Этот рецепт – настоящее гастрономическое удовольствие, которое можно приготовить быстро и просто. Куриное филе в медово-горчичном соусе получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Секрет – в идеальном балансе сладости меда и пикантности горчицы, а также в правильной технологии приготовления. Куриное филе: 2 шт (около 300г) Совет: лучше всего использовать филе грудки, но можно взять и филе бедра – оно будет еще сочнее. Мед: 2 ст. ложки Совет: используйте жидкий мед. Если у вас засахаренный мед, слегка подогрейте его на водяной бане или в микроволновке...

Собираетесь принимать гостей, но совсем нет времени на сложные кулинарные шедевры? Или просто лень возиться с готовкой, а хочется чего-то особенного? Не проблема! Мы подобрали 10 рецептов, которые выглядят эффектно, но готовятся проще простого...

Весна – время пробуждения природы, ярких красок и свежих овощей! Этот простой и быстрый салат из редиса с яйцом и сметаной станет идеальным обедом в любой день. Он полон витаминов, прекрасно утоляет голод и дарит заряд энергии на весь день. Редис: 200г Совет: выбирайте редис с упругими, яркими листьями – это признак свежести. Яйца: 2 шт Совет: используйте яйца комнатной температуры – так они лучше сварятся. Зеленый лук: 1 пучок Совет: вместо зеленого лука можно добавить другую зелень, например, укроп или петрушку...

Яблочная шарлотка – это классический десерт, который любят многие. Но что делать, если хочется приготовить ее в пост? Не беда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом постной яблочной шарлотки, которая получается такой же вкусной, воздушной и ароматной, как и обычная! Этот рецепт проверен годами, и он всегда получается идеальным...

Постные котлеты часто получаются сухими и безвкусными. Но это не про этот рецепт! Сегодня я поделюсь секретами, как приготовить сочные и ароматные котлеты из чечевицы, которые по вкусу ничем не уступают мясным! Мои котлеты...

Постный борщ – это не просто суп, это целая философия! Как приготовить его таким, чтобы он был не хуже, а даже лучше, чем обычный? Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления постного борща, который получается таким же насыщенным, ароматным и вкусным, как у моей бабушки! Приготовление: Сушеные грибы промыть и залить кипятком на 30 минут. Затем отварить в этой же воде в течение 40 минут. Грибы вынуть, бульон процедить (он нам понадобится!) и мелко нарезать. Готовим овощи: Картофель очистить и нарезать кубиками...