Рубрика «Мифы»

Зеленые смузи, «жидкий хлорофилл» и яркие капли обещают детокс, омоложение, чистую кожу и даже профилактику рака. Инстаграм-лента пестрит флаконами с изумрудной жидкостью, а блогеры пьют её ложками, призывая последовать их примеру. Но давайте посмотрим правде в глаза: у этого хайпа есть обратная сторона. Научные данные о пользе добавок хлорофилла для человека по-прежнему крайне ограничены. Основные исследования проводились в пробирках или на животных, а громкие заявления о «чистке крови» или «защите от рака» пока не имеют убедительных доказательств...

В интернете каждую неделю «взлетают» новые антинаучные советы: кефир с чесноком от паразитов, детокс-диеты для «чистки» организма, тотальный отказ от глютена. А в январе 2026 года Минздрав США выпустил обновлённые рекомендации по питанию, которые называют самой значительной реформой за десятилетия. Где правда, а где опасный миф? И что нового в мировых подходах к здоровому питанию? Я, фармацевт-нутрициолог, разбираю эти темы с научной точки зрения, без маркетинга и запугиваний. В интернете советуют: съедать на ночь 5–10 зубчиков чеснока, запивая кефиром, чтобы «выгнать всех червей»...

Белок — это главный строительный материал нашего тела. Мышцы, кожа, волосы, ферменты, гормоны, антитела — всё это состоит из белка. Вокруг него ходит множество мифов: от «чем больше, тем лучше» до «растительный белок неполноценный». В этой статье я, фармацевт-нутрициолог, разберусь, кому, сколько и какого белка нужно, и отвечу на самые частые вопросы. Белок выполняет десятки функций: Без достаточного количества белка организм не может обновлять клетки, бороться с инфекциями, нормально работать. Нормы зависят от веса, возраста, уровня активности и состояния здоровья...

Ты пьёшь энергетик, чтобы взбодриться, и первые полчаса действительно чувствуешь прилив сил. Но что происходит с твоим сердцем, сосудами и нервами, когда ты допиваешь вторую банку? Спойлер: ничего хорошего...

Вы просыпаетесь с мыслью о чашке ароматного кофе, а потом весь день мучаетесь вопросом: «А можно ли мне? А сердцу не повредит? А давление?» Вокруг кофе столько мифов, что разобраться непросто. Кто-то называет его эликсиром бодрости, кто-то – ядом. Я — Анастасия Родина, фармацевт-нутрициолог. В этой статье разберусь, что происходит в организме после чашки кофе, кому он действительно вреден, а кому может быть полезен. И главное – как пить кофе, чтобы получать пользу, а не во вред. Кофеин – основной активный компонент кофе...