Йоркширский пудинг. Завтрак на скорую руку. Вкусняшка к чаю. Дни просто замечательные, если вы улавливаете нотку сарказма в моем тексте, то мы продолжим. Если нет, то у вас явно за окном солнечно и птички поют. Но впрочем это не помешает нам приготовить сегодня что-то особенное. Ниже как всегда я выложу пошаговый рецепт в максимально простой форме. На фото видно, что пудинг имеет очень интересную форму, которая позволяет положить сверху различные начинки. Например, смешать жареный лук со специями и вареный картофель, добавив немного сыра сверху или совершенно иного характера начинку, сладкую. Все на ваше усмотрение. Стоит сказать, что рецепту пудинга почти 300 лет. Очень хорошо этот пудинг подходит для завтрака. Испечь утром так же будет хорошей идеей. Ну, а пока за моим окном стена из дождя, который кажется проник аж в душу, добавим в нашу жизнь немножечка тепла и испечем йоркширский пудинг да разогреем чайник. Приступим. Нам понадобится: 🍮 2 яйца 🍮 100 гр муки 🍮 100 мл молока 🍮 щепотка соли 🍮 1 ст л сахара 🍮 растительное масло Процесс: 1 шаг. Взбить яйца венчиком, добавить сахар и соль. Далее влить молоко и снова взбить, всыпать муку и продолжить взбивать. 2 шаг. Перелить полученную смесь в емкость, из которой будет удобно разливать и поставить в холодильник на час или дольше. Например, с вечера приготовить для утра. 3 шаг. Заполним нужное количество форм маслом. Около 2 ч л для каждой, если они не сильно большие. 4 шаг. Нагреем масло в духовке в течение 20 мин при 190 С°. Вольем в горячее масло холодную смесь так, чтобы масло покрывало. 5 шаг. Далее необходимо выпечь формы со смесью 20 мин при тех же 190 С°. Полюбоваться. Всем приятного чаепития.🫖
3 года назад