Нутрицевтики

На консультациях я довольно часто вижу одну и ту же картину. Человек принимает витамин D, иногда уже несколько лет. Сдаёт анализ — уровень всё равно низкий или едва дотягивает до нижней границы. Недоумевает: я же пью. Витамин D жирорастворимый, и именно здесь начинается большинство ошибок. Он не работает как водорастворимые витамины, которые можно принять в любое время и забыть. У него есть конкретные условия усвоения, и если их игнорировать, таблетки работают вполсилы. Основной источник витамина D: синтез в коже под воздействием UVB-излучения...

Магний участвует более чем в 300 ферментативных реакциях. Регулирует работу нервной системы, синтез белка, уровень сахара в крови, артериальное давление, качество сна. При этом, по данным эпидемиологических исследований, дефицит магния есть у 60–80% жителей крупных городов. Это не страшилка и не реклама добавок. Это биохимическая реальность, с которой мы работаем постоянно. Несколько причин, которые работают одновременно. Первая: качество почвы. За последние 50 лет содержание магния в овощах и злаках снизилось в несколько раз из-за интенсивного земледелия...