Полный фарш!

Ищете идею будничного ужина? Ловите рецепт простой, сытной, вкусной запеканки из фарша и баклажанов. Готовится 45 минут вместе с запеканием, по вкусовым качествам не уступает знаменитой, при этом довольно хлопотной мусаке! Ингредиенты  Приготовление  Нарезаем баклажаны поперек на кругляши толщиной~0.5 см. Сковороду раскаляем с маслом, обжариваем баклажаны по паре мин.с каждой стороны. Выкладываем. Жарим лук, порезанный кубиком, через минуту добавляем измельчённый чеснок...

Привет, друзья! Сегодня хочу предложить вам рецептик котлет - мясных, сочных, вкусных и при этом очень экономичных. Секрет прост -- добавляем в фарш для котлет пекинскую капусту, которая в котлетах практически не чувствуется, зато делает их полезными. Готовятся такие мясные котлетки с капустой просто и быстро, как и котлеты с кабачками, так что рецепт отлично подходит для повседневного меню. Нам потребуется: Фарш мясной - 500 г, пекинка - 3-5 листов грамм 400, лук репчатый - 1 шт., яйцо - 1 шт., сметана, сухари панировочные - по 2 ст...

Доброго всем вечерочка, друзья! Думала я, думала🤔 чем бы таким вас удивить, чтобы было просто, быстро, вкусно и по-летнему и решила рассказать и показать, как приготовить пилав (плов по-нашему😉) с фаршем. Рецепт пилава с фаршем отлично подходит для приготовления в дачных условиях (или если вам просто не хочется долго стоять у плиты и тушить мясо для плова), поскольку в отличие от настоящего, классического плова готовится намного быстрее, а получается не менее вкусным и ароматным. Нам потребуется:...

Всем хорошего вечера, друзья! Сегодня предлагаю вам очередной рецепт котлет – на этот раз с молодой сочной зеленью. Поясню, откуда такое оригинальное название у этих котлеток. По одной из легенд, Александр Сергеевич, проводя медовый месяц с Натальей Гончаровой в Царском селе, испытывал небольшие денежные затруднения. А потому в меню молодой семьи частенько присутствовали такие вот котлетки с зеленью. Ну что ж, верить или нет этой легенде, дело ваше, однако в одном можете не сомневаться, котлеты...

Доброго всем весеннего дня, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня я расскажу вам, как можно разнообразить приготовление обычных котлет, одновременно сделав их еще вкуснее, нежнее и полезнее. Для этого нужно всего лишь смешать два вида фарша, добавить разных овощей и много-много любви к своим близким!❤️❤️❤️ Нам потребуется: Фарш свиной – 300 г, фарш куриный, лучше всего из грудок – 300 г, перец сладкий – 1 шт., морковь, лук репчатый и картофель сырой – по 1 шт., яйцо сырое – 1 шт., соль, молотый черный перец, мука для обвалки, масло растительное для жарения...

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт необычных ватрушек – из мясного фарша, под аппетитной сырно-творожной шапочкой. Готовятся такие ватрушки почти также просто, как и обычные котлетки (хотя совсем обычных у нас в Академии и нету, то котлеты с баклажанами, то с кабачками, то с зеленью😄), а вот вкус и вид у них очень интересные. Да и пользы больше однозначно, ведь ватрушки не жарятся, а запекаются в духовке. Нам потребуется: Фарш мясной, у меня смешанный говядина+свинина – 500 г, творог любой жирности – 180-200 г (пачка), сыр твердый – 100 г, сырок плавленый – 100 г, сметана – 1 ст...