"Как Анечка хотела кондитером стать"

На пороге стояла запыхавшаяся Верка. − “Подруга, выручай! Моя кондитерша сломала руку, а мне срочно нужен бисквитный торт. Шеф лишит меня премии, если я его не привезу!”, — женщина была настолько в отчаянии, что попросила помощи у Анечки. − “У меня как раз начинается первый модуль. И ты не поверишь, но он посвящён бисквитным тортам!”, — глаза Анечки сияли. Она была настолько в предвкушении предстоящего занятия, что совсем забыла о свадьбе. “И о коте”, — подумал Стёпка и демонстративно отправился в сонную забастовку...

Друзья, на этой неделе выходят последние 2 серии истории про Анечку. Хотим вам напомнить, что после прочтения 10 серии всех ждет приятный сюрприз, одобренный самой Анечкой. Надеемся, вам понравится. Осталось совсем чуть-чуть. Приятного чтения) В комнате Анечки царил творческий беспорядок. Женщина задумчиво разглядывала своё отражение в зеркале и выбирала блузку. Она была в предвкушении первого урока в Pastry-School! − “Наконец-то я научусь сочетать текстуры и вкусы и создам свой фирменный десерт!”...

Да, раньше всему обучали мамы и бабушки. Было что-то в совместной готовке магическое: внимательное наставничество и нежное покровительство. Это не пошаговая инструкция из интернета, а вовремя сказанные слова, правильно подобранные интонации и любовь. И к своему чаду, и к кулинарному шедевру. Вместе с рецептами бабушки и мамы передавали свою энергию. Это была своего рода инициация, мягкое посвящение в мир кондитерства. Сейчас эти традиции утеряны. Но! Проводники остались: лицо у них другое, а знаний порой даже больше...

“Убери “к” и вместо воздуха получишь воду”... Данила в сопровождении недовольной мордочки Стёпки подошёл к Анечке и радостно выдохнул: “Это водка!”. – “Я вижу, что это крепкий алкоголь”, — женщина укоризненно перевела взгляд с мини-бара на будущего мужа. – “Милая, ты не поняла! Если убрать из слова “водка” букву “к”, получится “вода”. Секретный ингредиент твоего “Стёпки-растрёпки” — это водка”. Но Анечка всё равно не понимала, причём тут воздух… Благо, в Интернете обитают не только шарлатаны с их гарантированным добавлением тысячи подписчиков, но и полезная информация...

“Замени одно на другое — вкус не испортишь. Убери …” — Анечка ехала к реставратору книг в надежде узнать, что же нужно убрать. Мысленно она уже выкладывала аппетитные фото на свою страничку и развозила “Стёпку-растрёпку” довольным клиентам. Эксперт по реставрации книг надел пенсне и внимательно осмотрел нужную страницу из тетради бабушки Нади. – “Что ж, это не тряпичная бумага и не обложка из дуба. Разобраться будет несложно”. Анечка ехала к Верке в предвкушении скорого звонка от эксперта! Подруга ждала её с нежнейшим крем-брюле, купленным по блату у “своей кондитерши”...

Данила достал из-под половицы пожелтевшую тетрадь бабушки Нади. Выражение его точёного лица напоминало Индиану Джонса, нашедшего сокровища. Анечка взволнованно открыла сборник рецептов. Оттуда выпала написанная ровным почерком записка. − “Моя сладкая внученька! Что-то подсказывает моему сердцу, что ты не оставляешь попытки преуспеть в кондитерстве. И раз ты нашла эту тетрадь, не всё так гладко, как бы тебе хотелось. Мне жаль, что я не успела передать тебе секреты своего мастерства. Надеюсь, ты встретишь мудрого наставника...