Салатики

Для начала кабачки необходимо нарезать на брусочки 6-7 см Выложить их в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения. Таким образом готовить не более 3х минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. А пока можно приготовить заправку: перец нарезать небольшой соломкой Укроп мелко нарезать Соединить ингредиенты в глубокой посуде, добавить соль и перец, а также острый молотый перец...

Для начала необходимо залить фунчозу кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Куриную грудку нарезать тонкими полосками, добавить 2 ст.л. соевого соуса, мелко нарезанный зубчик чеснока и чёрный перец. Тщательно перемешать, затем обжарить на растительном масле около 5 минут. Добавить сахар и жарить ещё 2 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук, обжаривать до мягкости лука. Морковь натереть на крупной тёрке или порезать соломкой...

Редиску нарезать дольками, пекинскую капусту нашинковать. Добавить мелко нарезанные лук и укроп. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Тщательно перемешать и всё, салатик готов...

Свёклу отварить на среднем огне в течение часа, затем остудить. Очистить и натереть на крупной тёрке. Чернослив, грецкий орех и чеснок мелко порубить ножом и добавить к свёкле. Добавить майонез (сметану), тщательно перемешать...

Капусту мелко нашинковать, посолить и немного помять руками. Добавить нарезанный соломкой огурец и лук полукольцами. Из банки с тунцом слить лишнюю жидкость. Тунец размять вилкой и добавить в салат. Затем добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец и майонез...

Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками. Морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, затем добавить к капусте. Поперчить, добавить уксус, зелень и заправить небольшим количеством масла....