Вкусно_полезно

Увидела рецепт этого пирога на православном канале. И сразу же захотелось приготовить. Получилось очень вкусно, даже не ожидала. Рецепт простой и доступный. 100 мл подсолнечного масла 200 мл. апельсинового сока Два апельсина Курага, изюм, грецкие орехи Соль, сода, мука. С апельсинов снять цедру и порезать дольками. Цедру измельчить до состояния крошки. Орехи я порубила, но не мелко. Изюм и курагу замочила на несколько минут в кипятке. Курагу порезала. Смешиваем масло, сок, пол чайной ложки соды, две столовые ложки сахара...

По состоянию здоровья решила остаться сегодня дома. Хотелось отлежаться. Но я ж мама:) Сын младший дома, ему только после обеда в школу. Решила побаловать его вкусненьким. Как раз бананы портиться начали. А эти оладушки надо готовиться исключительно из бананов, которые начали чуть чернеть. Вот что нам понадобится: два очень спелых банана, два яйца, ванильный сахар, щепотка соли и мука. Бананы я измельчаю толкушкой...

В этом году впервые решила попробовать подержать пост. В свободное время посматриваю рецепты без мяса, яиц и молока, всего того, что сейчас нельзя. Ещё в прошлом году свекровь дала целый мешочек фасоли. Так и простоял он, забытый. А зря, сорт фасоли у неё очень вкусный, крупный. Отложила себе дюжину зёрен, посажу на даче. Так вот, залила я фасоль водой и стала искать, чего же приготовить. А тут свекр пришёл, принёс свёклы отварной три штуки. И я вот что придумала сделать. Искренне думаю, что это моя задумка, но, возможно, что и нет, ведь всё уже давно придумано...

Казалось бы, ну что может быть проще. Картошку запечь. Хи-хи-хи Но вот я перепробовала много разных способов, пока нашла свой, который подходит и для духовки моей и по вкусу всем нравится. Итак, что я делаю. Картошку чищу, заливаю водой и отвариваю до полуготовности. Сливаю воду и даю полностью остыть. Затем я режу картошку на четыре части. Мельче не надо. Должны быть крупные кусочки. Если сама картошка мелкая, то вообще пополам. И отделяю кусочки друг от друга. Солю картошку, добавляю смесь трав...

Первый раз готовила по такому рецепту. Самое сложное- это натереть морковь на мелкой терке. Нам понадобится: 3-4 крупные моркови Овсяные хлопья быстрого приготовления Корица Орехи, финики, изюм. Здесь по вкусу. Морковь я натерла. У меня сладкий сочный сорт, выделился сок, я его не убирала. Грецкие орехи, финики и миндаль я помыла и залила кипятком минут на десять, пока морковь терла. Потом не очень мелко нарезала. Смолола в блендере овсяные хлопья ( четыре столовые ложки). Ну вот и всё. Осталось смешать орехи, морковь, финики, овсяную муку, корицу...