ПЕРЕПЕЛА

Поскольку перепела имеют температуру тела 42 градуса, они никогда не болеют инфекционными недугами, а также сальмонеллезом. А значит, в отличие от куриных яиц, их можно смело употреблять в сыром виде, получая комплекс питательных веществ. Если у ребенка диатез, перепелиные яйца подойдут как нельзя лучше! Применяя их в детском питании, вы снизите потребность детского организма в кальции. В перепелиных яйцах, в сравнении с куриными, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, железа и других микроэлементов и аминокислот...

Перепелиные яйца становятся все популярнее благодаря своему богатому составу и универсальности в кулинарии. Однако многие сталкиваются с проблемой очистки этих крошечных яиц. В этой статье описаны эффективные способы, как сделать этот процесс быстрым и легким. Перед тем как приступить к очистке, важно правильно сварить перепелиные яйца: · Дайте яйцам прогреться до комнатной температуры · Промойте их проточной водой · Варите в небольшом количестве воды · Добавьте соль для предотвращения растрескивания · После варки сразу поместите в холодную воду 1...

Немножко не по теме, но все равно интересно… В последнее время чайный гриб (или комбуча) переживает настоящую волну популярности. Давайте разберемся, что это такое и стоит ли начинать его домашнее производство. На маркетплейсах и на Авито при написании его в поисковой статье выстраивается солидный список предложений Чайный гриб (он же медузомицет) – это симбиоз бактерий и дрожжей, образующий слизистую колонию, внешне напоминающую медузу. Питательной средой для чайного гриба является холодный сладкий чай...