Диета и питание

Ответил гастроэнтеролог. - После новогодних праздников многие стремятся очистить организм от последствий обильного застолья. В интернете можно найти множество «детокс-методик», а по телевизору часто рекламируют различные препараты для выведения шлаков. Однако термины «шлаки» и «зашлакованность» не имеют научного обоснования и используются в основном в коммерческих целях. Кишечник — это не заброшенное место с пыльными кладовыми, а мышечная трубка, которая постоянно двигается, перемещая пищу. Даже во время голодания кишечник продолжает работать, сокращаясь, хотя и немного реже...

Ответила  врач-эндокринолог Ольга Соколова. - Многие приходят на приём с одинаковой жалобой: «Я стараюсь питаться правильно, перекусываю яблоком, а есть хочется ещё сильнее. Что со мной не так?» С вами всё в порядке. Так работает физиология. Яблоко — это в первую очередь углеводы. В нём есть клетчатка, витамины, полезные кислоты, но основа — фруктоза и глюкоза. Когда вы съедаете яблоко на голодный желудок, сладкий вкус и поступление углеводов дают сигнал поджелудочной железе выделить инсулин. Инсулин помогает сахару из крови зайти в клетки...

«Хочу, чтобы живот ушёл, а грудь осталась прежней» — одна из самых популярных просьб, которые я слышу. Звучит заманчиво, но в реальности наш организм так не работает. Когда мы создаём дефицит калорий, тело начинает использовать запасы энергии повсеместно. Молочные железы частично состоят из жировой ткани, а значит, вместе с «запасами на талии» организм может затронуть и объём груди. Это естественный процесс: жировая ткань не умеет худеть выборочно. Распределение жира определяется наследственностью, гормональным фоном, уровнем стресса и качеством сна...

Чтобы всесторонне осветить этот вопрос, я купил препараты для очистки лимфы: чаи, капли и, конечно же, различные таблетки.  Эти лекарства, кстати, обошлись мне больше, чем в 5000 рублей. Говорят, что грязная лимфа может вызвать воспаления, акне, лишний вес и ещё много других неприятных состояний. Будем разбираться, но вначале, небольшой ликбез. Все вы наверняка слышали, что лимфа переводится как "чистая вода". Всё дело в её цвете и составе. Лимфа – это прозрачная жидкость. По химическому составу...

Ниже приведены рекомендации. Главное, не нужно внедрять их в жизнь резко. Соблюдаем принцип постепенности, тогда сорвемся с меньшей вероятностью. 1.Увеличиваем количество потребляемого белка. Да, как это не странно звучит. Помимо того, что белок – это стройматериал для клеток организма, он еще и регулятор. Пример регуляторных белков – инсулин, который отвечает за уровень глюкозы в крови. Поэтому, источники белка в ежедневном рационе должны присутствовать всегда и в достаточном количестве. Главные источники белка - это мясо, рыба, орехи, морепродукты, яйца, йогурты...

Не вредно. Но лучше сделать паузу, потому что и чай и кофе содержат танины, которые в высокой концентрации не дают организму усваивать из пищи железо. Продукты богатые железом – это яйца, морепродукты, сельдерей, яблоки. Но если вам нравится кофе запивать чаем или наоборот, то лучше удвойте потребление продуктов богатых железом. Авторитетный Научный журнал PLoS Medicine, включенный в БД Скопус, опубликовал результаты исследования двух университетов о том, как комбинация чая и кофе влияет на риск развития инсульта, деменции и постинсультного слабоумия...