Сам процесс слития выморозока белого вина. Подробности будут позже.
Дубовые бочки
Первичный опыт использования, подготовка, теории, впечатления и личная практика бочек из кавказского дуба. Другие пока не по карману, да и не факт что нужны пока что.
подборка · 10 материалов
"Плохая" дубовая бочка. Как быть?
С чего можно было бы начать это повествование? Наверное с того что в силу своей скупости первый бочонок выбирал исходя из её стоимости. Возможно свою роль сыграл ещё и страх неизведанного. Ведь сколько бытует мнений про то с какого объёма нужно начинать, какая древесина должна быть в основе, как она была подготовлена, кто её собрал, чем залить первый раз и ещё многое и многое в том же духе. Так же первичный страх кроется и в негативных отзывах владельцев данных бондарных произведений. То "плинтус" словили, то бочка течёт, то "ангелы" слишком много пьют...