Дача и сад

В октябре дачный сезон выходит на финишную прямую: нужно успеть посадить озимые, убрать поздние культуры и подготовить участок к холодам. О том, какие дни октября 2026 года считаются благоприятными и что именно стоит делать в каждый из периодов, — в этом материале. Ключевые астрономические даты октября: На основании этих фаз формируются два главных периода: Убывающая Луна (1–9 и 27–31 октября) — время посадки корнеплодов и луковичных растений: озимых чеснока и лука, моркови, свеклы, репы, редиса, тюльпанов, нарциссов...

Батат давно перестал быть заморской диковинкой. Однако выращивать «сладкий картофель» на собственном участке решаются немногие. Современные сорта позволяют получить достойный урожай даже в регионах с коротким летом. О том, как батат растет на обычной даче и что для этого нужно, — в этом материале. Хотя батат часто называют сладким картофелем, это растение принадлежит к семейству вьюнковых и относится к роду ипомея — и не является родственником картофеля, который входит в семейство пасленовых. Внешне клубни напоминают крупную вытянутую картошку, но на этом сходство заканчивается...

Хрустящие домашние огурцы — мечта любого, кто берется за заготовки. На практике результат часто разочаровывает: крышку открыли, а внутри — рыхлая масса вместо упругих зеленцов. Подробнее о том, что именно превращает соленые огурцы в «вату» и как этого не допустить, — в материале. За плотность огуречной мякоти отвечает пектин — природный полисахарид, выполняющий роль каркаса клеточных стенок. Когда в дело вступает фермент пектиназа, он разрушает пектин, клетки теряют форму, и огурцы становятся рыхлыми...

Озимый чеснок хранится хуже ярового и уже к декабрю может начать портиться, если убрать его неправильно. Агроном и садовод Олег Дрожжин рассказал Росбалту, какие сорта долежат до весны, а какие нужно съесть в первую очередь. Подробнее о правилах хранения и типичных ошибках — в материале. По словам эксперта, разница между двумя видами чеснока — не сортовая прихоть, а вопрос физиологии. «Вот быввает, знаете, слышу что-то вроде: „Чеснок лежал-лежал и вдруг весь размяк“, — рассказывает агроном и садовод Олег Дрожжин...

Размер чесночной головки не случаен — он закладывается осенью, в процессе выбора места, подготовки почвы и обработки зубков. Пропустить хотя бы один этап — рискнуть получить мелкий, рыхлый или подгнивший урожай. Подробнее о том, что важно сделать осенью для крупного озимого чеснока, — в материале. Оптимальный срок посадки — такой, при котором посадочный материал, попав в почву, успеет до наступления зимы сформировать мощную корневую систему, но не образовать листьев. Поспешите — чеснок тронется в рост, растратит силы зубка и упадет от первого же серьезного похолодания...

Газон часто воспринимают как простую задачу — посеял и коси. Но внешний вид «ломают» не мелочи, а системные промахи: неправильное место, плохая планировка, полив «для галочки» и слишком низкая стрижка. Подробнее о том, что чаще всего портит газон, — в материале Попытка сделать газон там, где ему сложно выжить, почти всегда заканчивается пятнами. В глубокой тени трава истончается, в сырых низинах появляются проблемы с корнями и мхом, а на «маршрутах» к беседке покрытие быстро вытаптывается. В итоге вместо аккуратной зелени — лоскуты и грязь...