Ба! Базилик🍀

Как вы думаете, можно ли оскорбить чувства верующих соусом песто? Пока вы задумались я схожу за свежими листочками базилика, а потом расскажу рецепт лучшего в мире соуса. Мы сделаем его менее чем за 15 минут, используя всего пять ингредиентов! Итак, на понадобятся: 50 г кедровых орехов 80 г базилика 50 г пармезана или любой аналог из твердых выдержанных сыров (например, Эмменталь, Голландский, Грюйер) 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока ШАГ 1 Нагрейте небольшую сковороду на медленном огне. Обжаривайте кедровые орешки до золотистого цвета, периодически встряхивая. ШАГ 2 Бросьте обжаренные орешки в кухонный комбайн или блендер вместе с базиликом, пармезаном, оливковым маслом и зубчиками чеснока. ШАГ 3 Взбейте до однородности. Вот и все. Что? Да! Теперь любое ваше блюдо из разряда простого и обычного перейдет в праздничное и особенное. Как говорят итальянцы Vi auguro di gioiri del vostro trionfo* 👌ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! *Желаю вам наслаждаться вашим триумфом

Это печенье с базиликом и лимоном - просто чудо! Прекрасные сами по себе, с маслом или с легким сыром, они идеально подходят для легкого завтрака перед работой или для наслаждения закатом на даче. Просто, свежо и вкусно. Мне нравится, как базилик и лимонная цедра дополняют вкус выпечки. Совет: когда будете месить тесто не увлекайтесь, чтобы не переутомить его. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 штук): 2 стакана муки 3 ст л сахара 1 ст л разрыхлителя ½ ч л соли 5 ст л холодного сливочного масла, нарезанного кубиками ½ стакана нарезанных свежих листьев базилика 1 ч л тертой лимонной цедры 1 стакан жирных сливок ШАГ 1. Разогрейте духовку до 200° и поместите решётку в середину духовки. Используйте бумагу для выпечки или силиконовый коврик. ШАГ 2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске или блендере; добавьте сливочное масло и взбивайте несколько раз, пока смесь не станет похожа на грубые крошки. ШАГ 3. Добавьте базилик, цедру лимона и сливки. Перемешайте лопаткой или ложкой, пока тесто не станет более однородным. ШАГ 4. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесите, пока тесто не станет одной массой. ШАГ 5. Аккуратно сожмите тесто в круг высотой около 3-4см; используйте форму для печенья или верхнюю часть стакана, чтобы нарезать печенье. ШАГ 6. Выпекайте, перевернув противень в процессе, пока печенье не станет слегка золотисто-коричневыми сверху (около 15 минут). Подождите, не хватайте горячими! Дайте немного остыть😄 👌ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!