Десерты

Маффины на завтрак — это всегда праздник. А если они ещё и с шоколадом, без сахара и с кучей белка — это вообще мечта! Всего 6 ингредиентов, 30 минут — и у вас готова выпечка на несколько дней. Греческий йогурт делает их невероятно влажными, а миндальная паста добавляет нежный ореховый вкус. Идеально к утреннему кофе ☕ 🔸 Всего 6 ингредиентов 🔸 17 граммов белка в одном маффине! 🔸 Влажные и нежные благодаря йогурту 🔸 Хранятся 5 дней, можно замораживать 🔸 Готовятся за 30 минут 1. Духовку разогреваем до 180°C...

Знаете, почему итальянская выпечка такая особенная? Секрет в рикотте! Этот мягкий сыр делает печенье невероятно нежным и воздушным — оно буквально тает во рту 🤍 Сверху — лёгкая глазурь и праздничная посыпка. Выглядит как из кондитерской, а углеводов — всего 3 грамма на 2 печеньки! 🔸 Рикотта даёт мягкую, почти кремовую текстуру 🔸 Цедра лимона добавляет свежую нотку 🔸 Глазурь схватывается и не липнет к рукам 🔸 Хранится до 8 дней в холодильнике 🔸 Идеально к чаю или кофе Для теста: Для глазури: 1...

Курд (от английского curd — «сгусток») — это английский десертный крем на основе цитрусовых, яичных желтков и сливочного масла. Не путайте с творогом, курт — это совсем другое! 😊 По текстуре курд напоминает очень нежный заварной крем, но с ярким фруктовым вкусом. Классический лимонный курд — это британская классика, которую подают на завтрак с тостами, используют как начинку для тартов, прослойку для тортов или просто едят ложкой. В традиционном рецепте много сахара, но моя версия — без него. Только лимон, масло, желтки и подсластитель...

Этот торт — мечта шокоголика. Тонкий, невероятно влажный, с горячей шоколадной глазурью, которая впитывается прямо в мякиш и делает его таким нежным, что тает во рту. А сверху — хрустящие грецкие орехи 🍫 Готовится просто, выглядит шикарно, а углеводов — всего 4 грамма на кусочек. Идеально на праздник, к чаю с подругами или просто когда душа просит шоколада! 🔸 Влажный, как брауни, но легче 🔸 Глазурь пропитывает торт насквозь 🔸 Насыщенный шоколадный вкус 🔸 Готовится за 50 минут 🔸 Хранится до недели в холодильнике Для торта: Для глазури: Шаг 1: Готовим тесто 1...

Эти шарики — идеальный перекус для тех, кто хочет и вкусно, и полезно. Хрустящие грецкие орехи, нежный кокос, шоколадные капли и много белка. Без духовки, без молочных продуктов, без сахара. Смешал — скатал — готово! 🥥 Отлично подходят на завтрак, перед тренировкой или когда хочется сладкого. Хранятся в холодильнике до двух недель — можно сделать партию на всю неделю. 🔸 Без выпечки — справится любой 🔸 Без молочных продуктов — подходит при непереносимости 🔸 Почти 16 грамм белка на порцию 🔸 Можно менять вкусы под настроение 🔸 Хранятся до 2 недель Для шариков: Для обсыпки: 1...

Когда хочется сладкого, а времени нет — эти шарики спасают. Смешал, скатал, убрал в холодильник — готово! Никакой духовки, никакой возни. А вкус — как арахисовые конфеты, только без сахара 🥜 Внутри мягкие и кремовые, снаружи хрустящие от дроблёного арахиса. Идеально для перекуса, завтрака на бегу или когда накатило желание сладкого. 🔸 Всего 5 ингредиентов 🔸 Без выпечки — справится даже ребёнок 🔸 23 грамма белка на порцию — серьёзно! 🔸 Хранятся в холодильнике до 2 недель 🔸 Можно менять вкусы и посыпки 1...