Горохово-мятный суп (суп-пюре)
Легкий суп-пюре из замороженного горошка разнообразит Ваш рацион. Мята добавит изюминку. Суп подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Нам понадобится 1 ст. ложка растительного масла; 1 луковица, крупно нарезанная; 1 большая картофелина, нарезанная кубиками; 1 зубчик чеснока, мелко натертый; 600 мл. овощного бульона; 1/2 упаковки готового слоеного теста; 100 г. сливочного сыра, мелко натертого; 1 пачка замороженного горошка; 1 веточка мяты; 1 яйцо; соль по вкусу Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарить лук 6-8 минут до мягкости...