Листая старые страницы...

Заготовки на зиму. На зиму из абрикосов и персиков можно сварить варенье,но лучше всего аромат свежих фруктов и вкус сохраняется в компоте. При консервировании необходимо добавлять лимонную кислоту 5 - 6 грамм на литр воды., сок кислых ягод или фруктов. Мелкие абрикосы консервируют с косточками или без них.Крупные разрезают пополам и косточку удаляют. Ядра косточек кладут в компот, чтобы придать ему особый аромат.Можно к абрикосам добавлять алычу или вишню. Красочно выглядит банка с компотом если в нём выложены кружочки лимона...

Заготовки на зиму. Для заготовок на зиму подойдёт любая рябина, как лесная, так и садовая. Собирать рябину, нужно, как можно позже. После похолодания рябина становится менее терпкой. В тоже время, похолодание увеличивает в ягодах витамин С, сахар и другие кислоты , благотворно влияющие на организм человека. Рябина протёртая с сахаром. Плоды рябины промывают и отделяют от кистей.. Бланшируют 2 - 3 минуты паром в соковарке или пароварке. Если их нет,можно плоды опустить на 2 - 3 минуты в эмалированную кастрюлю с кипящей водой...

Внутренне свиное сало 450 грамм , шесть больших зелёных яблок . Кожуру с яблок счищать не нужно. Свиное сало и яблоки порезать на кусочки. Всё перемешать поместить в духовку и топить на медленном огне. Пока смесь топится 12 яичных куриных желтков растереть до бела с 1 стаканом сахара, затем добавить 450 грамм шоколада. Растопленную...

На данный момент это достаточно сложное заболевание. При воспалении лёгких применяем следующий рецепт. На пол стакана молотого столетника добавляем 1 чайную ложку соли среднего помола, не мелкой, добавить пол стакана тёплой кипячёной воды, но не кипятка. Дать настоять в течении часа прикрыв крышкой. Принимать по 1 столовой ложке за час до еды, три раза в день...

Состав не сложный. Не забывайте об аллергии на тот или иной компонент. Дёготь берёзовый - 25 мл. 1 белок куриного яйца- сера 1 чайная ложка - мёд - 25 гр. то есть где - то 1 столовая ложка. Компоненты добавляем по очерёдности как написано. Дёготь растёрли с белком, добавляем серу - растёрли , добавляем мёд...