"Розовое золото" Болгарии
В конце 2019 года болгарская масличная роза дамасская (Rosa damascena), вместе с методами обработки и сопутствующими профессиями были объявлены частью мирового нематериального и культурного наследия ЮНЕСКО. Один из самых редких продуктов болгарской экономики - розовое масло приносит стране мировую славу. Сырье для розового масла - это цветущая темно-розовыми цветами роза вида Rosa damascena. Она один из немногих известных среди 25000 видов роз, которые можно использовать в промышленных целях. ...