Рецепты

В Санкт-Петербурге стоит жара, самое время для окрошки. Обычно мы покупаем белорусский квас, но на днях, случился форсмажор. У нас отключали свет и мне было, ну совсем нечем заняться, и пришла идея замутить квас самой Итак, приступим на 3 л воды нам понадобится: - Кипятим воду, в это время смешиваем солод и сахар. Выключаем воду, растворяем солод и сахар, хорошо перемешивая. Оставляем остужаться. - Из общего количества смеси отлить 100 мл, в остывшую смесь добавить дрожжи и растворить их...

Приготовила на пробу три баночки, настолько понравилось, что закатываю ещё снова и снова. Очень редко я делюсь рецептами, лишь теми, что попробовала сама, и что настолько понравилось, что нельзя таким НЕ поделиться 😄 Итак, нам потребуется: 2 кг помидоров, вполне подойдёт сорт дамские пальчики, или сливка 1 головка или 7 зубчиков чеснока 8 веточек базилика 3 ст.л сахара 1ч.л соли 3 ст.л растительного масла 0.5 ч.л молотого чёрного перца На помидорах сделать крестообразный надрез, обдать кипятком и снять кожицу...

Кто рано встаёт, тот всех кормит!  Моё утро началось в 7.10. К часу дня я переделала все, что запланировала и даже больше. 👍 А в рубрике #машадайрецепт равиоли с беконом и сыром😘 Для теста: 500 гр муки 5 яиц Щепотка соли 2,5 ст.л оливкового масла Для начинки: 150 гр творожного сыра 200 гр полутвердого сыра натертого  450 гр бекона варено-копченого Замесить тесто, на полчаса отправить его в холодильник.   В это время можно заняться начинкой...

Добрый вечер, друзья и всяк сюда зашедший. Пока весь мир погряз в заготовках консервации, я занялась сушкой и заморозкой. Сушеные чипсы, возможно будут позже показаны миру, а вот часть заморозки я вам покажу. Вчера сходила в магазин и решила приготовить 2 вида смесей : гавайскую и с грибами. Надо сказать, что периодически мы покупали эти смеси в магазине, но отдавать 150 р за пакет, который рассчитан на 1 взрослого, уж простите... К сожалению, в магазине не оказалось яркого болгарского перца, и пришлось взять то, что было...

Бывает ли у вас такое: идёте, ни о чем не думаете и вдруг, бац, захотелось чего-то определённого съесть здесь и сейчас?? Со мной , в последнее время, так постоянно. Не знаю с чем это связано, но факт остаётся фактом. И захотелось мне съесть форшмак на днях. Я, как умная Маша, залезла сначала в книгу рецептов времен Иосифа Виссарионовича, потом на кулинарные сайты, и поняла, то, что готовила моя бабушка не форшмак. Я не знала как назвать это блюдо, поэтому, раз это можно намазать, пусть будет-намазка...