Русские традиции - борщ
Борщ может быть как летним, так и зимним супом. В холодное время года, чтобы получить полноценный ужин, рекомендуется подавать его с жареным картофелем. Свекла, один из основных ингредиентов борща, помогает тонизировать кровь.
Для приготовления борща на 6-8 порций вам понадобятся следующие ингредиенты: растительное масло (1 столовая ложка), нарезанный сельдерей (1 веточка), лавровый лист (1 штука), свекла (4 штуки, очищенные от кожуры и нарезанные мелкими кусочками), натертая морковь (1 штука),...