Рецепты

Лазанья - одно из любимых блюд в нашей семье. А поскольку детям нравится более лёгкий вариант, с фаршем из индейки - чаще всего готовлю именно его. Лазанья с фаршем из индейки и сливочным соусом бешамель – это более легкая, но не менее вкусная альтернатива классике. Вот подробный пошаговый рецепт. --- Лазанья с Фаршем из Индейки и Соусом Бешамель Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 45-55 минут Порции: 8-10 Ингредиенты: Для соуса Бешамель: • 50 г сливочного масла • 2 столовых ложки...

Мы настолько привыкли к утренней каше, что уже не можем представить себе утро без привычной тарелки вкусной и полезной каши. Обязательное начало дня: каша и кофе. Причём овсяная - одна из самых привычных. Чаще всего у нас, как у англичан - утро начинается непременно с "Овсянка, сэр!" Чтобы извлечь максимум пользы из завтрака, зарядиться энергией, витаминами и микроэлементами - мы обязательно добавляем в кашу всякие полезные вкусняшки. причём овсяная каша как раз настолько универсальна - что сосчитается по вкусу практически с любыми фруктами, ягодами, орехами и семенами...

Уже лето, а в морозильнике остались пара пачек замороженных овощей. Будем сегодня от них избавляться! )))Стручковая фасоль - одна из моих любимых. Часто использую в различных блюдах. У неё нейтральный вкус, поэтому удобно её миксовать со многими продуктами. Очень мне нравится, как она ведёт себя в сочетании с отварным языком. Причём, не имеет значения - свиным или говяжьим. Отварной язык сам по себе очень вкусен - но в сочетании с фасолью - просто бомба! Для приготовления нам потребуется: 1 упаковка 450-500 г...

Всё, как всегда, просто, быстро и очень вкусно! Творог берём обязательно мягкий, не рассыпчатый, абсолютно любой жирности. И жирность творога совершенно нас не интересует потому, что секретный ингредиент - сливочное масло! Вот так всё просто - добавляем сливочное масло в сырники - и они станут просто бесподобными! Итак, нам понадобятся на 600 г. творога - 2 яйца, сахар или подсластитель по вкусу, сода на кончике чайной ложки ( примерно 1/3 ч.л. без горки), 70г. сливочного масла, 100г. муки, изюм по вкусу...

Сезон шашлыков в самом разгаре, но так хочется чем-то перекусить, пока их жаришь!))) Очень вкусная, быстрая, лёгкая, удобная закуска - завернуть что-то в лаваш и подать на стол, пока готовится основное блюдо, а все уже практически падают в голодный обморок! И вот тут как раз нас выручат такие летние, лёгкие, но сытные овощные рулетики. Готовятся они за 5 минут, а съедаются за 3. Осторожно! Много не делайте - а то можно ими так наестся, что к шашлыку уже никто не притронется. Возьмём популярные...

Телячьи ( или говяжьи) щёчки - вкуснейшее блюдо, приготовить которое совсем не составляет никакого труда. Мясо получается очень мягкое, вкусное и нежное. Мои дети просто обожают его - поэтому чаще готовлю именно по этому диетическому рецепту без специй, без алкоголя, без острых маринадов. А овощной соус по консистенции очень похож на вкуснейшую подливу из всеми нами любимого гуляша - только в этом соусе нет муки - а значит это блюдо можно без опаски кушать всем, кто следит за своей фигурой! В ресторане 1 порция таких щёчек стоит от 600 до 3000 руб за 200г...