Рецепты от Ивлева

Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое сочетает в себе свежие овощи, сыр фета и оливковое масло. Этот салат прост в приготовлении, но обладает насыщенным вкусом и ароматом. Вот рецепт греческого салата, который позволит вам насладиться этим блюдом дома. - Помидоры — 3 шт. - Огурцы — 2 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Красный лук — 1 шт. - Оливки (без косточек) — 100 г - Сыр фета — 200 г - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Лимонный сок — 1 ст. ложка - Соль и черный молотый перец — по вкусу - Орегано сушеный — 1 ч...

- Филе лосося (около 500 г) - Лимоны (2 шт.) - Оливковое масло (2 ст. л.) - Соль (по вкусу) - Перец черный молотый (по вкусу) - Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения 1. Подготовка рыбы:   Промойте филе лосося холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Если рыба заморожена, предварительно разморозьте её естественным образом.   Выжмите сок из одного лимона и смешайте его с оливковым маслом, солью и перцем. Полейте полученным маринадом рыбу и оставьте на 15-20 минут...

Спагетти карбонара — классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему простому составу и насыщенному вкусу. Оно готовится на основе спагетти, яиц, сыра пекорино романо и гуанчиале (итальянского свиного щековины). Вот рецепт классической версии блюда: Ингредиенты: - Спагетти — 400 г - Яйца — 4 штуки - Гуанчале (или бекон) — 150 г - Пекорино Романо (тертый) — 100 г - Оливковое масло — 2 столовые ложки - Соль и черный перец — по вкусу Инструкции: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1...

Рыбная котлета с картофельным пюре Ингредиенты: - Филе белой рыбы (например, треска, хек или минтай) – 500 г - Лук репчатый – 1 шт. - Яйцо куриное – 1 шт. - Белый хлеб (мякиш) – 100 г - Молоко – 50 мл - Соль – по вкусу - Перец черный молотый – по вкусу - Панировочные сухари – для обваливания - Картофель – 600 г - Молоко – 150 мл - Масло сливочное – 30 г - Соль – по вкусу Приготовление: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1. Рыбное филе: Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...

Стейк из говядины с овощами гриль Ингредиенты: Для стейка: - Говяжий стейк (например, рибай или филе-миньон) – 400 г - Оливковое масло – 2 ст. ложки - Соль – по вкусу - Черный молотый перец – по вкусу - Чеснок – 1 зубчик (по желанию) Для овощей: - Кабачок – 1 шт. - Болгарский перец – 1 шт. - Помидоры черри – 200 г - Лук репчатый – 1 шт. - Оливковое масло – 2 ст. ложки - Соль – по вкусу - Черный молотый перец – по вкусу - Прованские травы – 1 ч. ложка Приготовление: Подготовка мяса: 1. Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно достигло комнатной температуры...