Первые блюда

Готовлю "Тыквенный суп-пюре" со щавелем. Давно искала такой простой рецепт. Сегодня делюсь с вами. Время на прочтение рецепта не более 2 минуты, а на приготовление тыквенного супа-пюре у вас уйдет чуть более 20 минут. Продукты для приготовления: - воды столько, чтобы покрыла овощи - 500 гр. тыквы нарезать произвольно - 400 гр. картофеля произвольно - 100 гр. моркови произвольно - 1 ст. л. с горкой жирных густых не кислых деревенских сливок - 1,5 ч. л. соли ,так как выйдет 1,5 литра супа - 1 пучок щавеля мелко порезать - 1 ст. л. сливочного масла - чуть асафетиды (по желанию) - 1 шт. лавровый лист Приготовление тыквенного супа-пюре: Пошаговая инструкция. 1. Отварить овощи до мягкости в указанном количестве воды с лавровым листом. 2. Затем, добавить соль, асафетиду — взбить погружным блендером в пюре, не вынимая лавровый лист. 3. В готовый суп добавить масло и зелень — размешать. Вот такой простой рецепт приготовления из тыквы супа-пюре. Подавать горячим, тёплым. Необыкновенно вкусный суп! Больше рецептов в нашей группе Телеграмм "Полезные лакомства" Приятного аппетита. 💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях. 😇 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт. Поставьте ❤️ если рецепт был для вас полезен.

Рецепт приготовления томатно-гречишного супа Для приготовления 5 порций понадобятся такие продукты: - 1 л. воды - 2 шт. картофеля кубиками - 50 гр. морковь крупная тёрка - 1 ст.л. гречневой крупы - 1 ст.л. томатной пасты - 0,5 шт. красного болгарского перца кубиками - 1 шт. помидор кубиками - 1 пучок петрушки - 1 ст.л. сливочного масла - 1,5 ч.л. соли - 0,5 ст.л. сахара - чуть асафетиды - чуть чёрного молотого перца - чуть молотого кориандра Приготовление: 1. В кипящей воде отварить картофель до готовности. 2. Отдельно на сковороде обжарить морковь, болгарский перец, помидор, томатную пасту, специи, сахар. 3. Добавить поджарку, гречку, соль в бульон — довести до кипения. 4. Дать настояться 20 минут. Подавать с зеленью и сметаной. Больше рецептов в нашей группе Телеграмм "Полезные лакомства" Приятного аппетита.

Что можно приготовить из тыквы - суп-пюре с сыром. Еще в копилочку супов-пюре. Вчера я опубликовала два рецепта: томатный и свекольный суп-пюре. Сегодня еще один суп-пюре - тыквенный. Продукты для приготовления: - воды столько, чтобы покрыла овощи - 500 гр. тыквы нарезать произвольно - 500 гр. картофеля произвольно - 1 ст. л. с горкой жирных густых не кислых деревенских сливок - 1,5 ч. л. соли, так как выйдет 1,5 литра супа - 100 гр. сыра "Натура" крупными кубиками 1,5 см сторона - 1 пучок петрушки мелко порезать - 1 ст. л. сливочного масла - чуть асафетиды - 1 шт. лавровый лист Приготовление тыквенного супа-пюре: 1. Отварить овощи до мягкости в указанном количестве воды с лавровым листом. 2. Затем, добавить соль, асафетиду — взбить погружным блендером в пюре, не вынимая лавровый лист. 3. В готовый суп добавить масло и зелень — размешать. 4. Добавить кубики сыра не размешивать! (Иначе, кубики сыра расплавятся и превратятся в нити, а нам надо, чтобы оплавилась, только, поверхность сыра). 5. Подавать горячим, тёплым. Необыкновенно вкусный суп! Рецепт из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства" Приятного аппетита.

Лёгкий летний супчик из Пекинской капусты, помидора, моркови и щавеля с овсянкой. Продукты для приготовления 5 порций летнего супчика: - 1 л. воды - 100 гр. Пекинской капусты порезать квадратиками со стороной 1 см - 1 шт. помидор кубиками - 25 гр. моркови кубиками - 1 пучок щавеля - 1 ст. л. овсянки - 1 ст. л. топлёного масла - 1 ч. л. соли - маленькая щепотка сахара - 0,5 шт. лаврушки - 0,5 ч. л. "Самбар масала" или любой острой масалы Приготовление супчика: - Довести воду до кипения, добавить морковь, лаврушку - варить 10 минут. - Затем, добавить капусту, помидор, овсянку — довести до кипения и варить 3 минуты. - Снять с огня и добавить щавель, соль, сахар, специи— размешать. Рецепт из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства" Приятного аппетита.