На быструю руку

ФЛЕКЕРЛ Флекерл — это очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное и незатейливое популярное австрийское блюдо. Его название идёт от маленьких, несколько напоминающих бабочек макаронных изделий "Флекерл". Приведённый ниже рецепт рассчитан на 2 - 4 порции. Ну что ж приступим. Ингредиенты Флекерл - 100-120 г. Одна небольшая луковица Одна небольшая морковка Белокочанная капуста - 250 - 280 г. Варёная ветчина - 280 - 300 г. Одна - две столовые ложки растительного масла 15-20 г сливочного масла Подготовка Лук нарезаем мелким кубиком...

Много лет назад я попробовал пирог, который тогда прямо-таки сразил меня своим вкусом. Это был Гурьевский Пирог. Основными ингредиентами пирога были рыба и капуста. Как-нибудь я опубликую его рецепт. С того времени я уже много раз сам делал этот пирог. Но иногда, не хочется завязываться с тестом и рыбой. Тогда, после нескольких экспериментов с ингредиентами пирога, я нашел способ готовить быстрое и вкусное блюдо очень похожие по вкусу на начинку пирога. Я добавил к свежей капусте квашеную капусту и заменил рыбу рыбными палочками...

Жареная говяжья печень с луком «Говяжья печень является уникальным продуктом, поскольку она очень богата витаминами и минералами, например железом, цинком, витаминами группы В и витамином К. Она также содержит большое количество белка, благодаря чему является незаменимым продуктом для поддержания здорового обмена веществ и роста тканей». Елена Сюракшина, врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог (цитата из странички Роскачество) Примерно 2 порции Печень около 400 г Две...