Рецепты

Еда, которую готовлю дома для семьи

подборка · 24 материала

1 год назад

Здравствуйте☺ У нас в семье мало едят творог, а я хочу хоть в каком-то виде включать в рацион. Поэтому решила к чаю приготовить творожных пончиков. Нам понадобится: Творог - 300 гр. Мука - 300 гр. (до того момента, чтобы тесто не прилипало к рукам). Сахар - 100 гр. Яйцo - 2 шт. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Растительное масло для жарки. Творог, сахар, соль и яйца взбиваем блендером до однородной массы...

Жизнь и быт домохозяйки

2 года назад

Заготовки в электросушилке

Здравствуйте 😊 Заготовками в больших объёмах я не занимаюсь, потому что у меня нет дачи и не живем в частном доме. Из-за этого все овощи и фрукты покупные, часто у дачников. Ещё не обзавелась знакомыми, которые угостят лишним кабачком. Заготовки мои заключается в замораживании и в сушке продуктов. Для заморозки выделяю один ящик в морозилке. И он полностью забит ягодами и фруктами. И всё это для ягодных пирогов и компота. Ягодный напиток у нас употребляется постоянно и варится, как только кастрюля пятилитровая заканчивается...

Жизнь и быт домохозяйки

2 года назад

Нашла способ, как приготовить идеальные наггетсы! Мой сын уж очень их любит. Я спокойна, когда сама готовлю еду и знаю, из каких продуктов и как приготовлена пища. Дл наггетсов использую обычное куриное филе. Добавляете куриное яйцо, соль, перец, чеснок, перемешиваете. Главный секрет в панировочных сухарях. Купила сухари "Панко", они воздушные, как в кафе. Высыпаете немного панировки в пакет, чтобы не пачкать посуду и туда же все замаринованное филе. Обваливаете. Сухари равномерно распределятся среди кусочков мяса. Обжаривайте на разогретой сковородке до румяной корочки. Чтобы не было лишнего жира, положите на блюдо бумажные полотенца или салфетки. Приятного аппетита!

Жизнь и быт домохозяйки

2 года назад

Заливной пирог с лесными ягодами

Здравствуйте😊 Для любителей домашней выпечки рецепт заливного пирога с лесными ягодами. Ингридиенты: 2 яйца 200 мл. сметаны 100 г сахара 1 ч.л. соли 10 г.разрыхлителя 200 г муки Для начинки нам нужны: Лесные ягоды, сколько не жалко 200 г. сметаны 100 г.сахарной пудры Яйца взбить с сахаром, после сметану, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку, чтобы тесто получилось как на оладьи...

Жизнь и быт домохозяйки

2 года назад

Готовим манник к чаю

Здравствуйте ☺ Для меня манник - это вкус детства. Мама нам готовила его к чаю на чугунной сковородке и в печке. Нам понадобится: - 1 стакан манной крупы - 1 стакан стакан йогурта или кефира - 2 яйца - 4 столовые ложки сахара - 4 столовые ложки растительного масла - 1 чайная ложка разрыхлителя - 0,5 чайные ложки соли В йогурт добавляем яйца, сахар, соль, масло и разрыхлитель...

Жизнь и быт домохозяйки

2 года назад

Рубленные котлеты из курицы

Здравствуйте😊 Я с восхищением смотрю на родителей, чьи дети едят всё, что приготовят. У меня дома не тот случай. Когда у ребенок отказывается есть некоторые продукты, приходится выдумывать всякие ухищрения. Неизменным блюдом, которое меня выручает - это рубленые куриные котлеты. Нам понадобится: - 400 г филе куриной грудки - одно яйцо - специи (соль, сушёный чеснок, перец) - 2 ст...