О вине

В этом году осуществили давнюю задумку и прокатились по винодельням в окрестностях Геленджика и Новороссийска. О винодельнях Шато де Талю и Абрау Дюрсо я уже рассказывала, в этой статье расскажу про Шато Пино, далее на очереди - Мысхако и гаражная винодельня Усадьба Семигорье. Приехав из Геленджика в Новороссийск, мы первым делом отправились на экскурсию в Chateau Pinot. Основал проект новороссийский бизнесмен Александр Поездник. Запуск винодельни под брендом Шато Пино состоялся в августе 2019 г...

Во время небольшого отпуска в Геленджике и Новороссийске в мае 2024 г. посещение Абрау-Дюрсо было обязательным пунктом программы. На поездку сразу закладывали целый день, поскольку в планах было не только посещение завода и дегустация, но и прогулки по красивейшим окрестностям посëлка. В статье расскажу, что успели посмотреть, поделюсь информацией об актуальных ценах и своих впечатлениях. Ехали в Абрау на такси из Новороссийска, дорога заняла 50 минут и стоила 686 руб., таксист правда заплутал,...

Во время небольшого визита в Геленджик и Новороссийск в середине мая 2024 г. посетили с экскурсией винодельню Шато де Талю, выстроенную в стиле французского замка. В статье поделюсь актуальной информацией и впечатлениями от посещения, спойлер - исключительно положительными🍷 Винодельня находится непосредственно в Геленджике, на Толстом мысе, добираться недолго. Экскурсию и дегустацию мы бронировали заранее на сайте. Думаю, в сезон это особенно актуально. Групповая экскурсия стоит 1200 руб. с человека и длится 90 минут, есть группы в 11:00, 13:00, 15:00 и 17:00...

Погода наконец-то одумалась. Надеюсь, прогноз на тёплые выходные сбудется и можно будет провести время на природе под тëплым весенним солнышком. Начать такое мероприятие предлагаю новинкой от новороссийской винодельни Мысхако: Riesling Sekt, брют белое, линейка Квинтэссенция Новое поколение. Вино, как понятно из названия, из сорта Рислинг Рейнский (отсюда и Sekt в названии - в переводе с немецкого это шампанское), произведено резервуарным методом с выдержкой в акратофоре не менее 4 месяцев и невысоким алкоголем 11-13%...

В сеть магазинов КиБ недавно приехала новинка от Кубань-Вино - Bianca белое полусухое, 12%. Дождавшись тëплых дней (а в Самаре в прошедшие выходные градусник показывал и +30), прикупила бутылочку нам на пробу. Вино Бьянка изготовлено из сорта винограда Цветочный, 2023 г. Это сорт советской селекции. Цветочный был выведен в 1947 году, в Новочеркасске в Ростовской области. Одним из главных требований к новым сортам в тот период было противостоять морозам. Пишут, что Цветочный выдерживает до минус 25...

В нескольких статьях о Самаре я уже упоминала семейную винодельню, которая располагается в Самарской области в Безенчукском районе близ с. Ольгино. Поскольку мне нравится их продукция и у меня вызывает большое уважение кропотливый труд в непростых погодных условиях нашего региона, хотелось бы рассказать о винодельне поподробнее. К тому же, далеко не все жители региона и, тем более, России знают об этом фермерском хозяйстве. Самара – самый молодой в стране очаг виноделия. Первые лозы Denisov Winery были высажены в 2013 году, после чего закладка виноградника продолжилась в 2014 и 2017 годах...