Фестиваль маки. Перунская мака – это уникальное растение, произрастающее в центральной части Перу на высокогорном плато Анд. Еще несколько тысячелетий назад мака выращивалась преимущественно как овощная культура, ведь растение является родственницей редьки. Мака имеет специфичный аромат и достаточно острый вкус. Благодаря большому содержанию биологически полезных веществ, включая жирные кислоты и аминокислоты, корень маки активно используется в изготовлении лекарственных средств. Местные жители (перуанцы) знают полезность и ценят маку. На территории Перу растение используют как средство борьбы с анемией, а также в качестве стимулятора сексуальной активности и пр. Кроме всего прочего, мака применяется и в кулинарии.
1 год назад