Почему я фарш не покупаю в магазинах…
Наверняка, многие задавались вопросом: почему домашний фарш всегда кажется вкуснее магазинного? Причина кроется не только в привычке или мнимой субъективности, а в простых, но важных факторах. Главный из них – это уверенность в составе продукта. Покупая готовый фарш в супермаркете, вы фактически приобретаете "кота в мешке". Процентное соотношение мяса и добавленных ингредиентов остается для вас тайной, покрытой маркетинговыми уловками. Более того, происхождение мяса, используемого для приготовления машинного фарша, зачастую вызывает вопросы...