Бельгийское пиво

Так скромно о себе заявляет производитель. 2 бутылочки 0.33л Brune и Blond обошлись автору по 235 рублей каждая. Брал во-первых из-за цены, во-вторых потому что классика. А классику должен попробовать хотя бы раз каждый уважающий себя пивоголик. Bourgogne des Flandres, как и целый ряд дорогих бельгийцев, производится особо хитрым образом, а именно купажированием. Сама пивоварня довольно маленькая по размерам и варит базовые Brune и Blond. Затем их мешают с ламбиком, привезённым с Timmermans, далее несколько месяцев выдерживают в дубовых бочках...

Куплено за 230 рублей в крафтолавке BeerStadt, объём 0.33л. Варит Гильотину семейная пивоварня Huyghe Brewery: та же, что и знаменитый по всей стране Delirium. Взял из-за цены, бельгийское я люблю, а оно в массе уже от 350 деревянных идёт. Не разгонишься. Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков 🌈 Цвет янтарный, глубокий 🍺 Пена слегка пролилась из бутылки, так что стакан держи наготове, товарищ! Оседает спокойно, но не в ноль. Сверху постоянно остаётся пышный воротник, поддерживаемый пузырьками...

Листая старые статьи я с удивлением обнаружил, что среди обзоров напрочь отсутствует мой любимый Straffe Hendrick Tripel. Проблема требовала срочного исправления, а душа предвкушала неизбежное распитие. Бутылочку 0.33л взял за 320 рублей. Понимаю что дорого, но по всемирно известной и популярной в России классике всё же надо отписаться. Году эдак в 2018 автор довольно часто брал пиво от Brouwerij De Halve Maan. В основном квадрупель и Brugse Zot. Тогда оно ещё стоило вменяемых денег. В 2022 под новый год попробовал Straffe Hendrik Wild, но он мне не сильно понравился...

Бутылка 0.33л обошлась в 250 рублей в крафтолавке BeerStadt. Читатели моего блога наверняка помнят, что автор обещал найти более толковые сорта от пивоварни Rodenbach(ныне поглощённой Brouwerij Palm), нежели базовый Rodenbach Classic. Перед нами Grand Crew, выдержанный в дубовых бочках. Если конкретнее, то производится купажом молодого и старого эля. Берут 30% молодого и 70% старого, выдержанного в дубовых бочках в течении двух лет. Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости...

Взят на Рождество в Винлабе по 140р за 0.5л. Пивоварня Rodenbach располагается в центре бельгийской провинции Западная Фландрия на берегу реки Мандель в городе Roeselare. В 1820 году четверо братьев Роденбахов объединили финансы и выкупили местную городскую пивоварню. В 1836 году младший из братьев, Педро, выкупил доли своих братьев. Его жена, Регина Воутерс, была дочерью пивовара из бельгийского города Мехелен, что в провинции Антверпен. В пивоварении мадам разбиралась и смогла удержать семейное дело от развала во время войны, когда мужа мобилизовали на фронт...

Я никогда не скрывал, что из пива предпочитаю крепкие бельгийские сорта. Есть в них характер и оригинальный вкус, получаемый благодаря технологии и местным уникальным штаммам дрожжей. Одно плохо: стоит оно всё дорого. Бутылочка 0.33л популярных у нас траппистов от 250р начинается и.т.п. Сегодня на канале дебют мелкой пивоварни Alvinne, которую видел на обзорах у Пивных Выходных СПБ. Не то чтобы сильно хотелось переплачивать за пиво, но как любителю стало интересно, тем более что слышу о них впервые...