ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Ингредиенты: - 500 г. говядины (филе) - 2 средние луковицы - 200 г. шампиньонов - 2 столовые ложки растительного масла - 200 мл. сметаны - 200 мл. бульона (говяжьего или овощного) - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 столовая ложка муки - Соль по вкусу - Черный перец по вкусу - Зелень для украшения Приготовление: 1. Готовим продукты: говядину нарезаем тонкими полосками, лук и шампиньоны – тонкими полукольцами. 2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем говядину до золотистого цвета...

Этот рецепт классической русской кухни принесет вам утешение и согреет в холодные дни. Тушеная картошка с грибами – это блюдо, которое просто готовится, но при этом обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г. картофеля; - 300 г. свежих грибов; - 1 большая луковица; - 2 столовые ложки растительного масла; - 2 столовые ложки сливочного масла; - 1 столовая ложка муки; - 200 мл. грибного бульона; - соль и перец по вкусу; - свежая зелень для украшения...

Ингредиенты: - 1 кочан капусты - 500 г. фарша (смешанный свиной и говяжий) - 1 луковица - 1 морковь - 2 столовые ложки растительного масла - 200 г. риса - 1/2 стакана томатного сока - 1 столовая ложка томатной пасты - 2 столовые ложки сахара - соль и перец по вкусу - 1 лавровый лист - 200 мл воды Приготовление: 1. Подготовка капусты. У кочана (лучше маленького) вырезать кочерыжку и отварить 3 мин. в подсоленной воде. Отделить листья и отбить их. 2. Приготовление начинки. К луковице и моркови добавим растительное масло и обжарим их на среднем огне до золотистого цвета...

Куриные котлеты – это классическое и всеми любимое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Их главная особенность заключается в том, что они сочетают в себе идеальную пользу и незабываемый вкус. Итак, для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г куриного фарша - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 2 столовые ложки панировочных сухарей - Соль и перец по вкусу - Специи (можно использовать любые по своему усмотрению) Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите или пропустите через пресс...