Найти в Дзене
Китайская культура и традиции

Китайская культура и традиции

Статьи, посвященные китайским праздникам,культуре и традициям
подборка · 5 материалов
2 года назад
Наверное, каждый из нас имеет особенные даты и праздники, которые вызывают яркие воспоминания. Для меня одним из таких стал Праздник Середины Осени в Китае. Этот праздник — не просто отмечание середины осеннего сезона, это настоящее погружение в тысячелетние традиции, легенды и обычаи. Итак, как это началось? Мне повезло оказаться в Пекине именно во время праздника. Очарование этого времени в году необыкновенно. Ярко освещенные лотосовые фонари, вкусные лунные пироги, семьи, собравшиеся вместе, чтобы встретить полнолуние... Однако чтобы понять и прочувствовать этот праздник, нужно знать его историю. Праздник Середины Осени в Китае уходит корнями в древние времена и тесно связан с культом Луны. Считается, что в этот день Луна является самой круглой и яркой. С древних времен люди приносили в жертву Луне свои урожаи в благодарность за удачный сбор урожая. Но не менее интересны и мифы, которые окружают этот праздник. Один из самых известных рассказывает о прекрасной богине Чан'э, которая, проглотив бессмертное зелье, взлетела на Луну, где и осталась жить со своим верным спутником — белым кроликом. Символика праздника богата и разнообразна. Нельзя не упомянуть лунные пироги — основное лакомство праздника, которое имеет множество начинок и форм. Пироги символизируют единение, целостность и семейное благополучие. И, конечно же, как путешественник, я не могла не заметить особенности празднования в разных регионах Китая. Если в Пекине праздник отмечается с большим размахом и пышностью, то в более отдаленных районах сохраняются старинные традиции и обычаи. Так, в городах и деревнях южнее можно встретить детей, несущих в руках фонарики разных форм и размеров. В северных же районах принято устраивать пышные праздничные ужины, на которых обязательно присутствуют лунные пироги. Особенное место в моем сердце занимает воспоминание о том, как в Пекине я попробовала свой первый лунный пирог, сидя на берегу озера, наблюдая за отражением яркой луны в воде. Этот момент стал настоящим открытием для меня — ведь настоящее понимание культуры приходит не только через чтение книг, но и через проживание моментов, которые делают нас частью этой культуры. Праздник Середины Осени — это не просто дата в календаре, это возможность почувствовать дух Китая, его традиции и культуру. И я благодарна судьбе за то, что мне посчастливилось стать частью этого невероятного праздника.
2 года назад
Лунные мелодии праздника Середины Осени: Словарь ключевых слов 1. 中秋节 (Zhōngqiū Jié) - Праздник Срединной осени 2. 月饼 (yùebǐng) - Лунное пирожное 3. 满月 (mǎnyuè) - Полнолуние 4. 团圆 (tuányuán) - Семейное воссоединение 5. 灯笼 (dēnglóng) - Фонарик 6. 月亮 (yuèliàng) - Луна 7. 传统 (chuántǒng) - Традиция 8. 民间故事 (mínjiān gùshì) - Народная история 9. 庆祝 (qìngzhù) - Празднование 10. 赏月 (shǎng yuè) - Любование луной 11. 兔子 (tùzǐ) - Кролик (ассоциируется с легендой о Женщине-луне и кролике) 12. 神话 (shénhuà) - Миф, легенда 13. 家庭 (jiātíng) - Семья 14. 花好月圆 (huā hǎo yuè yuán) - Цветы в полном расцвете, луна ярка (идиома, символизирующая счастье и совершенство) 15. 感恩 (gǎn'ēn) - Благодарность
2 года назад
Праздник Середины Осени: история, традиции и воспоминания путешественника
Введение В самом сердце китайской культуры лежат праздники, отражающие глубокие исторические и духовные корни нации. Один из таких ярких и особенных праздников — Праздник Середины Осени (中秋节). Под влиянием древних легенд, астрономических наблюдений и аграрных традиций, этот праздник стал символом благосостояния, единения с природой и, конечно же, семейной гармонии. Но наряду с ним, осень в Китае также означает начало Золотой недели (黄金周) — периода, когда весь Китай, как одно целое, отмечает время отдыха и путешествий...
435 читали · 2 года назад
月饼 Лунные пирожные: путешествие от древних рецептов к новым традициям.
В каждом уголке мира есть место, где небеса и земля кажутся настолько близко, что можно коснуться рукой. Там, под мягким светом луны, который озаряет ночное небо, 月饼 (yùebǐng) становится символом времени и воспоминаний. Эти пирожные несут в себе древние тайны и воспоминания, они напоминают о бабушкиных руках, мягко приглаживающих тесто, о аромате свежезаваренного чая, который заполняет дом, и о том непередаваемом ощущении тепла и уюта, когда весь дом собирается вместе, чтобы отметить важное событие...
124 читали · 2 года назад
月饼 Лунные пирожные: Волшебство луны в каждом укусе.
Как готовят 月饼: процесс и ингредиенты Когда речь заходит о 月饼 (yùebǐng), великолепие этих пирожных не ограничивается их вкусом или внешним видом. Они являются воплощением десятилетий искусства и мастерства. Ингредиенты: Тесто: · 200 г сиропа (обычно используют золотой сироп или мед) · 100 г растительного масла · 300 г муки · 1 ч. л. щелочной воды (можно купить в азиатских магазинах)* *Щелочная вода (или луженая вода) часто используется в китайской кухне, особенно при приготовлении лапши или лунных пирожных, чтобы сделать тесто более упругим и придать ему характерный оттенок...