Первые блюда

Доброго времени суток! Сегодня предлагаю приготовить еще один осенний суп из тыквы. Точнее один из вариантов этого супа . Этот рецепт из немецкой кухни, называется А́йнтопф. Считается, что Айнтопф имеет крестьянское происхождение. У супа много разных вариаций, но смысл один - сварить густой суп в одной емкости плюс, что бы было вкусно и сытно. 1. Овощи помыть, очистить и нарезать кубиками. 2. В кастрюлю налить растительное масло и поставить на огонь. Обжарить лук и морковь в кастрюле. 3. Добавить в кастрюлю тыкву, картофель – обжарить 10 минут...

Всем привет! Сегодня я предлагаю вам приготовить яркий, легкий, вкусный быстрый крем- суп пюре из тыквы. 1. Лук очистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. В кастрюлю добавить веточку розмарина. 2. Чеснок очистить, помыть, крупно нарезать. Добавить чеснок к луку. Обжарить пару минут. 3. Тыкву помыть и очистить от кожуры. Нарезать кубиком. Размер кубика на ваше усмотрение, чем меньше, тем быстрее приготовите суп. Добавить тыкву к луку обжарить минуты 2-3...

А давайте сегодня приготовим быстрый грибной суп с плавленым сыром? Для супа нам понадобится: 🔸️ Вода – 1,5 литра 🔸️ Шампиньоны – 250гр. 🔸️ Плавленый сыр – 100гр. 🔸️ Морковь – 1 шт. 🔸️ Лук – 1 шт. 🔸️ Картофель – 3 шт. 🔸️ Грибная приправа – 1ч.л. 🔸️ Соль, перец по вкусу 🔸️ Укроп – по вкусу 1. Лук очистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить на хорошо раскаленной сковороде в растительном масле до готовности. Убрать овощи со сковороды. 2. Шампиньоны помыть, порезать пластинами, обжарить на сковороде до готовности...