Инсулинорезистентность: Меню и Рецепты

Новый год и праздники — это обычно выбор: либо ты ешь любимые салаты и набираешь 3 кг, либо сидишь с грустным лицом над листом салата, пока остальные наслаждаются жизнью. Особенно «опасна» наша любимая «Шуба». В классическом рецепте это настоящая гликемическая бомба: вареный картофель, вареная морковь и свекла — это чистый сахар (крахмал), щедро залитый магазинным майонезом. Но что, если я скажу вам, что можно приготовить «Шубу», которая по вкусу на 99% идентична оригиналу, но при этом сжигает жир?...

Вы привыкли слышать, что майонез — это «смерть для фигуры», «холестериновая бомба» и главный враг ЗОЖника. Диетологи запрещают его, а в новогодние праздники мы едим салаты с чувством вины. У меня для вас революционная новость: Майонез может быть суперфудом. Вреден не сам соус (по сути, это просто эмульсия масла и яйца), а то, что продают в магазине под его видом: рафинированное масло, сахар, крахмал, стабилизаторы и консерванты. Сегодня мы приготовим «Живой Майонез». Он не только не полнит, но и...